--- title: Frühling in Oberösterreich url: "https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/fruehling.html" description: In Oberösterreich erwacht die Natur. Das ist die beste Zeit für eine Fastenkur, oder eine Wanderung an der frischen Luft, oder um die Köstlichkeiten des Frühlings auf dem Teller zu genießen. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/FraumitHutundBlumenstrau%C3%9FaufHochalm_TVBMondseeIrrseeValentiWeinhaeupl.jpg" date: 2023-02-15 modified: 2023-02-16 --- # Frühling in Oberösterreich Frühling in Oberösterreich ========================== In Oberösterreich erwacht die Natur. Das ist die beste Zeit für eine Wanderung an der frischen Luft, für einen Pilgerweg oder eine Fastenkur um die Gedanken neu zu sortieren und ein paar überflüssige Kilos loszuwerden, oder um die Köstlichkeiten des Frühlings auf dem Teller zu genießen. © Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Frühlingsknotenblumen auf einer Frühlingswiese in Oberösterreich Copyright schließen ![Frühlingsknotenblumen auf einer Frühlingswiese in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Ulrike-Weichselbaum-Fruehling_HSG_dcd278a06b.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Frühlingsknotenblumen auf einer Frühlingswiese in Oberösterreich") [ Urlaubsideen für den Frühling im Überblick ](#ttgNCECollapse252853) ----------------------------------------------------------------------- In den Frühling wandern ----------------------- Über Stock und Stein, durch Regenpfützen zu Fuß durch den Frühling. Das herrlich saftige Grün, das langsam wieder die Bäume ziert, die sprießenden Krokusse und der Bärlauch, der seine grüne Spitzen aus der Erde drängt. Ist es nicht wunderschön, wenn die Natur nach dem Winter wieder zum Leben erwacht? Machen Sie sich auf den Weg und entdecken Sie den Zauber des Frühlings! [Alles über Wandern und die Wanderwege](https://staging.oberoesterreich.at/wandern.html) Die 8 schönsten Frühlingswanderungen ------------------------------------ Im Frühling erwacht die Natur mit ganz besonderen Schauspielen zum Leben: ein See, den es nur ein paar Tage gibt, Quellen sprudeln, wo sonst keine sind, Wasserfälle tosen in die Tiefe, Obstbäume blühen in voller Pracht und auch die blauen Blüten des Lein, Narzissen und Orchideen zeigen sich von ihrer besten Seite. Das ist der Frühling in Oberösterreich. Sie möchten im Zuge einer Wanderung den Frühling spüren? Wir haben hier die 8 schönsten Wanderungen mit atemberaubenden Frühlingserlebnissen. [ Zu den Wandertipps ](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/fruehling/die-schoensten-fruehlingswanderungen.html) © Copyright öffnen © Foto TVB Mondsee-Irrsee/Viktoriahofauerfotografie; Blumenwiese Mondseeberg Copyright schließen ![Aussicht vom Mondseeberg. Im Vordergrund sind zahlreiche Blumen (Margeriten) zu sehen, im Hintergrund Mondsee, Drachenwand und Schober](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/1/csm_MondseebergFruehlingWanderung_TVBMondseeIrrseeViktoriahofauerfotografie_885939c954.jpg "Foto TVB Mondsee-Irrsee/Viktoriahofauerfotografie; Blumenwiese Mondseeberg") Durch Fasten fit in den Frühling -------------------------------- Ob Heilfasten, Basenfasten oder Detox - eine Fastenkur im Frühling schüttelt den Winterblues und überschüssige Kilos ab und bringt Lebensfreude sowie ein wohliges Körpergefühl. [Alles zum Fasten in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fasten-in-oberoesterreich.html) [ ![Eine Frau im Vordergrund und ein unscharf im Hintergrund stehnder Mann bei gemeinsamer Gymnastik imCurhaus Bad Kreuzen der Marienschwestern vom Karmel, beide halten ihre Hände über dem Kopf verschränkt.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/8/csm_GymanstikCurhausBadKreuzenMarienschwestern_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_e66deebbfe.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Gemeinsame Gymnastik im Curhaus Bad Kreuzen der Marienschwestern vom Karmel.") Fasten-Angebote ](https://staging.oberoesterreich.at/fasten-in-oberoesterreich/fastenangebote.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Gemeinsame Gymnastik im Curhaus Bad Kreuzen der Marienschwestern vom Karmel. Copyright schließen [ ![Eine Frau sitzt am Rand einer hölzernen Brücke im Kurpark beim Kurhaus Schärding der Barmherzigen Brüder und hält eine gläserne Tasse mit Tee in der Hand, in der Tasse befinden sich frisch aufgegossene Kräuter, hinter ihr auf der Brücke steht eine eiserne Teekanne.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/2/csm_TeePauseKurparkSchaerding_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_f93c1ab78f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Belebende Tee-Pause im Kurpark beim Kurhaus Schärding der Barmherzigen Brüder.") Tipps für das Fasten zu Hause ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/2096/fasten-tipps-fuer-zuhause.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Belebende Tee-Pause im Kurpark beim Kurhaus Schärding der Barmherzigen Brüder. Copyright schließen [ ![Löwenzahn](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/0/csm_Loewenzahn-Ulrike-Weichselbaum_3s_3c1cd2b38c.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Löwenzahn") Kräuter: Die Natur-Medizin ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/kraeuter-detox.html) © Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Löwenzahn Copyright schließen [ ![Apfel-Birnen-Mus](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_4_ApfelBinenMus_Marienschwestern_1140x641_2c3bce0b09.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus") 12 Fastenrezepte Rezepte von Oberösterreichs Gesundheits-Experten. ](https://staging.oberoesterreich.at/fasten-in-oberoesterreich/fastenrezepte.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus Copyright schließen [ ![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/2/csm_BadHall_Regenbogenfasten-Gemueseteller-24_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_bae1940e29.png) Fasten nach Farben 4 bunte Rezepttipps nach dem Regenbogen-Prinzip. ](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/gesundheit-wellness/gesundheits-tipps/artikel/detail/5168/fasten-nach-farben.html) [ ![Kräutertee im Kneipp Traditionshaus Bad Mühllacken](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/0/csm_Fasten-Tee-Marienschwestern-Bad-Muehllacken_MG_3919-a_3s_8d02fdd40d.jpg "Foto: Kurbetriebe der Marienschwestern: Kräutertee im Kneipp Traditionshaus Bad Mühllacken") Unterstützende Anwendungen und Übungen 5 einfache Anwendungstipps von den Marienschwestern vom Karmel, die das Fasten unterstützen. ](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/gesundheit-wellness/gesundheits-tipps/artikel/detail/5653/unterstuetzung-beim-fasten.html) © Copyright öffnen © Foto: Kurbetriebe der Marienschwestern: Kräutertee im Kneipp Traditionshaus Bad Mühllacken Copyright schließen Am Pilgerweg in den Frühling ---------------------------- Sich an der frischen Luft auf dem Weg zu sich selbst machen. Das Frühjahr mit all den frischen Ideen eignet sich besonders gut, um sich auf das eigene Ich zu besinnen. Die Pilgerwege in Oberösterreich sind besonders inspirierend für all jene, die auf der Suche nach einer spirituellen Stärkung sind, oder für jene, die mit Ruhe und Entschleunigung den Sinn des Lebens für sich suchen und zu sich selbst finden möchten. [Alles zum Pilgern in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/wandern/pilgern-in-oberoesterreich.html) [ ![Eine Frau in sommerlicher Wanderbekleidung liegt am weichen Waldboden in der Region Böhmerwald und relaxt. Neben ihren Füßen liegt ihr roter Wanderrucksack, rechts neben ihr liegt ein Wanderstock aus Holz.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/e/csm_BoehmerwaldWandernRastWaldboden_OberoesterreichTourismusBoehmerwaldRobertMaybach_44108c9545.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Böhmerwald/Robert Maybach: Entspannen am Waldboden des Böhmerwaldes.") Pilgern in Oberösterreich: Gehen, loslassen, den Alltag hinter sich lassen und zu sich finden. Hier gibt's alle Infos zum Pilgern. ](https://staging.oberoesterreich.at/wandern/pilgern-in-oberoesterreich.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Böhmerwald/Robert Maybach: Entspannen am Waldboden des Böhmerwaldes. Copyright schließen [ ![Drei Freude, davon zwei Frauen, sitzen auf einem Badesteg und genießen den Abend. Sie unterhalten sich. Im Hintergrund die Kirche von St. Wolfgang und der See. Eine Frau trägt ein Dirndlkleid mit weißer Bluse, der Mann eine kurze Lederhose mit Hemd. Die zweite Frau ein Sommerkleid.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/3/csm_SalzkammergutSommerWolfgangseeSonnenuntergangFreunde_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_5401780e30.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit Freunden den Tag am Wolfgangsee ausklingen lassen.") Wolfgangweg Entlang der Wirkungsstätten des Heiligen Wolfgang auf 11 Etappen von Bayern ins Salzkammergut.. ](http://www.wolfgangweg.at/ "Link auf http://www.wolfgangweg.at/ öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Mit Freunden den Tag am Wolfgangsee ausklingen lassen. Copyright schließen [ ![Eine Frau und ein Mann spazieren im Park des Theater u. Kongresshauses Bad Ischl im Salzkammergut.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/5/csm_PaarParkanlageKongressTheaterhaus_OberoesterreichTourismusBadIschlTomSon_214901ba75.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Tom Son: Sightseeing im Park des Theater u. Kongresshauses Bad Ischl im Salzkammergut.") Der Weg des Buches Der "Weg des Buches" folgt den Pfaden der Bibelschmuggler von Passau bis Kärnten. ](http://www.wegdesbuches.at/ "Link http://www.wegdesbuches.at/ öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Ischl/Tom Son: Sightseeing im Park des Theater u. Kongresshauses Bad Ischl im Salzkammergut. Copyright schließen [ ![Aus der Ferne ist das Stift Kremsmünster zu sehen, umrandet von Bergen und grüner Landschaft.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/c/csm_StiftskircheKremsmuenster2_OberoesterreichTourismusRegionWelsRobertJosipovic_10ec132ecf.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Stiftskirche Kremsmünster aus der Ferne.") Benedikt Pilgerweg Von Kloster zu Kloster auf den Spuren benediktinischer Spiritualität. ](https://www.benedikt-bewegt.at/ "Link auf https://www.benedikt-bewegt.at/ öffnet sich in neuem Fenster") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Region Wels/Robert Josipovic: Stiftskirche Kremsmünster aus der Ferne. Copyright schließen [ ![Zwei junge Frauen blicken in Richtung der Kirche St. Sebald am Heiligenstein](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/3/csm_NationalparkregionWandernSebalduswegStSebald_OberoesterreichTourismusGmbHStefanMayerhofer_5b53626869.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Stefan Mayerhofer: Zwei junge Frauen blicken in Richtung der Kirche St. Sebald am Heiligenstein") Sebaldusweg Der "Weg der Wertschätzung" führt auf 85 Kilometern durch das malerische Ennstal. ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/5088/sebaldusweg-pilgerweg-im-ennstal.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Stefan Mayerhofer: Zwei junge Frauen blicken in Richtung der Kirche St. Sebald am Heiligenstein Copyright schließen [ ![Paar vor der Basilika St. Laurenz in Enns](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/2/csm_EnnsBasilikaSt.Laurenz11_TourismusverbandDonauOberoesterreichCMVisuals_42c73872bc.jpg "©TourismusverbandDonauOberösterreichCMVisuals Städte Shooting, Paar vor der Basilika St. Laurenz in Enns") Jakobswege in Oberösterreich Viele Wege führen nach Santiago de Compostela. Und einige davon auch durch Oberösterreich. ](https://www.oberoesterreich.at/wandern/pilgern-in-oberoesterreich.html#inhalt10 "Link zu den Jakobswegen") © Copyright öffnen © ©TourismusverbandDonauOberösterreichCMVisuals Städte Shooting, Paar vor der Basilika St. Laurenz in Enns Copyright schließen [ ![Johannesbrunnen und Engelskapelle - Station 1 am Johannesweg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/1/csm_JohanneswegStation1JohannesbrunnenEngelskapellePierbach01_TVBMuehlviertlerAlmFreistadtWalchAndreasPhotography_5aa38c0e4e.jpg "Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt/Walch Andreas Photography: Johannesbrunnen und Engelskapelle - Station 1 am Johannesweg") Johannesweg Auf 84 Kilometern durch die Mühlviertler Alm innere Einkehr und Zufriedenheit finden. ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1900/pilgern-am-johannesweg.html) © Copyright öffnen © Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt/Walch Andreas Photography: Johannesbrunnen und Engelskapelle - Station 1 am Johannesweg Copyright schließen [ ![Eine Frau steht auf einem Granitfelsen und blickt in die Ferne](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/9/csm_MuehlviertelKrafttankenGranitstein_OberoesterreichTourismusGmbHPatrickLangwallner_3f12c973b9.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Patrick Langwallner: Eine Frau steht auf einem Granitfelsen und blickt in die Ferne") Granitpilgern-Wanderweg Auf 90 Kilometern auf den Spuren von Granit und Wasser durch das Mühlviertel. ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-tour/detail/430006859/granitpilgern.html "Link auf https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-tour/detail/430006859/granitpilgern.html") © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Patrick Langwallner: Eine Frau steht auf einem Granitfelsen und blickt in die Ferne Copyright schließen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Ein verlängertes Wochenende im Frühling --------------------------------------- Im Frühling erwarten uns einige Feiertage, die sich perfekt für ein verlängertes Wochenende eignen. Hier finden Sie 10 Vorschläge um die beeindruckenden Landschaften actionreich, sportlich oder gemütlich zu erleben, historische Städte zu entdecken und die kulinarischen Spezialitäten der Region kennenzulernen. [10 Reiseideen für ein verlängertes Wochenende](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/10-reiseideen-fuer-verlaengerte-wochenenden.html) [ ![Vier Freunde sitzen auf einem Steg, plaudern miteinander, trinken ein Glas Wein oder Bier. Eine Dame in Tracht geht barfuß am Steg. Im Hintergrund der See, ein bewaldeter Bergrücken im Sonnenuntergang.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/d/csm_SalzkammergutSommerWolfgangseeSonnenuntergangChillen_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_e0f12b739b.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Den Tag mit Freunden am Wolfgangsee ausklingen lassen.") ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/10-reiseideen-fuer-verlaengerte-wochenenden.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Den Tag mit Freunden am Wolfgangsee ausklingen lassen. Copyright schließen Ein Frühlingstag in Linz ------------------------ Sie möchten die [Stadt Linz](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430000877/linz.html "Linz") an einem sonnigen Frühlingstag erforschen? Oder haben Sie in Linz beruflich zu tun und wollen die Landeshauptstadt von Oberösterreich einmal von einer anderen Perspektive kennenlernen? Wir haben hier für Sie einen abwechslungsreichen Tag in Linz zusammengestellt. Darin verpackt sind Kulturtipps genauso, wie Shopping-Ideen, Plätze zum Erholen und Tipps zum Einkehren. [Zum Frühlingstag in Linz](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/fruehling/ein-erlebnisreicher-fruehlingstag-in-linz.html) [ © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Die Aussicht genießen auf der Terrasse des AEC Maindecks. Copyright schließen ![Eine Frau und ein Mann stehen auf der Terrasse am AEC Maindeck neben dem Ars Electronica Center, sie blicken in Richtung Donau.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/7/csm_LinzAECPaarFernblick_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_42b33d9596.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Die Aussicht genießen auf der Terrasse des AEC Maindecks.") ](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/fruehling/ein-erlebnisreicher-fruehlingstag-in-linz.html) Frühlingsrezepte: Der Frühling am Teller ---------------------------------------- Sie sind auf der Suche nach Rezeptideen für den Frühling und den Frühsommer? Herrlich leichte Zutaten wie frisches Gemüse, Wildkräuter oder leichter Fisch sind jetzt im Frühling besonders beliebt. Oberösterreichs Köchinnen und Köche verraten ihre frühlingshaften Lieblingsrezepte. [Hier finden Sie alle Rezepte](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte.html) ![Ein Paar küsst sich auf einer gelben Blumenwiese auf der Mondseer Hochalm.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/3/csm_PaarkuesstsichaufHochalm_TVBMondseeIrrseeValentinWeinhaeupl_55c10ea746.jpg "Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Ein Paar küsst sich auf einer gelben Blumenwiese auf der Mondseer Hochalm.") Frühlingsrezepte aus Oberösterreich Welche Speisen kommen in Oberösterreich im Frühling auf den Tisch? Köchinnen und Köche aus dem ganzen Land verraten ihre Lieblingsrezepte. © Copyright öffnen © Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Ein Paar küsst sich auf einer gelben Blumenwiese auf der Mondseer Hochalm. Copyright schließen © Copyright öffnen © Foto: FotoloungeBlende8: Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_Stranzinger_Lachs_Tatare_FotoloungeBlende8_659378c091.jpg "Foto: FotoloungeBlende8: Lachsforellentatare von Viktoria Stranzinger") Lachsforellentartare mit Bierwürze, Limette und Erbse Rezept von der Fernseh-Köchin Viktoria Stranzinger aus dem Innviertel. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/lachsforellentartare-bierwuerze-limette-erbse.html) © Copyright öffnen © Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Copyright schließen ![Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/8/csm_Brennesselsuppe-mit-Schwarzbrot-Croutons_Almtalhof_Joerg-Leithner_0d25e300bf.jpg "Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons") Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons Rezept vom Romantikhotel & Restaurant Almtalhof in Grünau im Almtal. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/brennesselsuppe-mit-schwarzbrot-croutons.html) © Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at: Rutzenmooser Bio Lamm Mangold – schwarzer Knoblauch – Topinambur Copyright schließen ![Rutzenmooser Bio Lamm Mangold – schwarzer Knoblauch – Topinambur](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/e/csm_Restaurant-Bootshaus-Traunkirchen_Rutzenmoser-Bio-Lamm_Mangold_Topinambur_schwarzer-Knoblauch_traunseehotels-at_4b07a86544.jpg "Foto: www.traunseehotels.at: Rutzenmooser Bio Lamm Mangold – schwarzer Knoblauch – Topinambur") Rutzenmooser Bio Lamm mit Mangold, schwarzem Knoblauch und Topinambur Rezept von Haubenkoch Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/rutzenmooser-bio-lamm-mangold-schwarzer-knoblauch-topinambur.html) © Copyright öffnen © Foto: Hotel-Restaurant Minichmayr eU: Röllchen vom Bio-Kitz mit dreierlei Karotten, Bärlauch-Serviettenknödel und frischem Bärlauch Copyright schließen ![Röllchen vom Bio-Kitz mit dreierlei Karotten, Bärlauch-Serviettenknödel und frischem Bärlauch](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/4/csm_Roellchen-vom-BioKitz_Hotel-Restaurant-Minichmayr_2fe4bd0444.jpg "Foto: Hotel-Restaurant Minichmayr eU: Röllchen vom Bio-Kitz mit dreierlei Karotten, Bärlauch-Serviettenknödel und frischem Bärlauch") Röllchen vom Bio-Kitz Rezept von Sylvia Hierner vom Hotel-Restaurant Minichmayr in Steyr. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/roellchen-vom-bio-kitz-zum-osterfest.html) © Copyright öffnen © Foto: DasFiaker: Traunsee-Saibling-Roulade an Wildkräuterrisotto mit Spinat und Frühlingsrollen Copyright schließen ![Traunsee-Saibling-Roulade an Wildkräuterrisotto mit Spinat und Frühlingsrollen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/2/csm_Traunsee-Saibling_dasFiaker-2_37584f4337.jpg "Foto: DasFiaker: Traunsee-Saibling-Roulade an Wildkräuterrisotto mit Spinat und Frühlingsrollen") Traunsee-Saibling-Roulade an Wildkräuterrisotto Rezept von DasFiaker in Laakirchen. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/traunsee-saibling-roulade-an-wildkraeuterrisotto-mit-spinat-und-fruehlingsrollen.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut Copyright schließen ![Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Schaumsuppe-Wildkraeuter_Bergergut_Kulinarik_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Dominik-Derflinger-4a_ca6c12d2cc.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut") Schaumsuppe von Wildkräutern Rezept von Haubenkoch Thomas Hofer vom Hotel Bergergut in Afiesl. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schaumsuppe-von-wildkraeutern.html) © Copyright öffnen © Foto: Kobl: Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen Copyright schließen ![Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/b/csm_Krautstrudl_1140x641_c_KOBL_569c8ea234.jpg "Foto: Kobl: Krautstrudel mit Äpfeln, Karotten und Nüssen") Krautstrudel mit Äpfel, Karotten und Nüssen Rezept vom KOBL, dem Selbstbedienungsladen mit fünf Standorten in Oberösterreich. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/krautstrudel-mit-aepfeln-karotten-und-nuessen.html) © Copyright öffnen © Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat Copyright schließen ![Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/c/csm_Im-Weissen-Roessl_Raeucherforellenparfait-Rote-Ruebe-Kren-Kohlrabisalat_a444269638.jpg "Foto: Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee: Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat") Räucherforellenparfait mit roter Rübe und Kren auf Kohlrabisalat Rezept vom Romantikhotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/raeucherforellenparfait-mit-roter-ruebe-und-kren-auf-kohlrabisalat.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse Copyright schließen ![Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/b/csm_BadHall_Regenbogenfasten-Erdaepfel-Kraeuterroulade-Lauchgemuese-06_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_75743ffec1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse") Erdäpfel-Kräuterroulade mit Lauchgemüse Rezept von Birgit Haglmüller, Ernährungstrainerin und Yogalehrerin in Bad Hall. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/erdaepfel-kraeuterroulade-mit-lauchgemuese.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe Copyright schließen ![Pikante Krautsuppe](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/a/csm_Marienschwestern_Krautsuppe0294_fa053b6d59.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe") Pikante Krautsuppe Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/pikante-krautsuppe.html) © Copyright öffnen © Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven Copyright schließen ![Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/6/csm_Mostkrautfleckerl_Landgasthaus-Lehnerwirt_Alkoven_151002_957_WGD-Donau-Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Peter-Podpera_c0ae6198bd.jpg "Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Mostkrautfleckerl vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven") Mostkrautfleckerl Rezept von Gernot Sames vom Landgasthaus Lehnerwirt in Alkoven. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/mostkrautfleckerl.html) © Copyright öffnen © Foto: Alexander Kaiser: Gebratenes Forellenfilet mit Risotto Copyright schließen ![Gebratenes Forellenfilet mit Risotto](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/b/csm_Gebratenes-Forellenfilet-Risotto-Hotel-Guglwald-Guglwald_Alexander-Kaiser_05d5d38299.jpg "Foto: Alexander Kaiser: Gebratenes Forellenfilet mit Risotto ") Gebratenes Forellenfilet mit Risotto Rezept von Julian Weiss vom Genussrestaurant Guglwald[ ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/430006385/restaurant-guglwald.html)in Vorderweißenbach. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gebratenes-forellenfilet-mit-risotto-venere.html) © Copyright öffnen © Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Forelle Müllerin im Hotel Donauschlinge in Haibach Copyright schließen ![Forelle Müllerin am Teller im Hotel Donauschlinge in Haibach](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/5/csm_Forelle-Muellerin_Hotel-Donauschlinge_Haibach_150930_479_WGD-Donau-Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Peter-Podpera_476ff90dae.jpg "Foto: WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH/Peter Podpera: Forelle Müllerin im Hotel Donauschlinge in Haibach") Forelle Müllerin Rezept vom Hotel Donauschlinge in Haibach ob der Donau. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/forelle-muellerin.html) © Copyright öffnen © Foto: Kirchenwirt Mayr: Bärlauchknödel Copyright schließen ![Bärlauchknödel](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/7/csm_Baerlauchknoedel-Franking-Kirchenwirt_Foto-Kirchenwirt-Mayr_15ad3539dc.jpg "Foto: Kirchenwirt Mayr: Bärlauchknödel") Bärlauchknödel Rezept vom Gasthaus "Kirchenwirt Mayr" in Franking am Holzöstersee. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/hausgemachte-baerlauchknoedel.html) © Copyright öffnen © Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Rauner Knödel vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels Copyright schließen ![ Rauner Knödel vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_Rauner-Knoedel-Bayrischer-Hof-Wels_Wels-Marketing-Touristik-GmbH_f30a78547f.jpg "Foto: Wels Marketing & Touristik GmbH: Rauner Knödel vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels") Rauner Knödel Rezept von Familie Platzer vom Restaurant Bayrischer Hof in Wels. [ Zum Rezept ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/rauner-knoedel.html) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Unvergessliche Urlaubsreisen im Frühling ---------------------------------------- Urlaub im Frühling, wo die Natur erwacht: Lassen Sie sich von den wärmenden Sonnenstrahlen küssen und staunen Sie, wie zartgrüne Blätter und Knospen sprießen. 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