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title: Klemens Gold - Der Hüter der wilden Landschaft
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description: "JRE Chef Klemens Gold schwärmt für den reichen Schatz, den die Natur uns bietet. In seinem Restaurant, dem \"RAU nature-based cuisine\" in Reichraming am Rande des Nationalparks Kalkalpen, holt er die Natur in all ihrer Vielfalt auf die Teller."
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date: 2025-01-16
modified: 2025-02-24
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# Klemens Gold - Der Hüter der wilden Landschaft