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title: "Rezept: Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut"
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description: Der perfekte Begleiter zum typisch oberösterreichischen Schweinsbratl. Die Erdäpfel-Mehlknödeln sollten innen noch mehlig sein und sie dürfen nicht zerfallen. Haubenköchin Elisabeth Grabmer verrät das Rezept ihrer Mama.
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date: 2024-10-16
modified: 2024-10-17
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# Rezept: Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut