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title: "Rezept: Fischpofesen mit feiner Dillsauce"
url: "https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fischpofesen-mit-feiner-dillsauce.html"
description: "Gemeinsam mit ihrem Mann bewirtschaftet Elfriede Höplinger am blitzblauen Wolfgangsee eine Seefläche von 864 Hektar und seit 2019 betreibt sie das Spezialitätengeschäft 'Die Fischmeisterei' im Ort. Kein Wunder also, dass sie die köstliche Fischrezepte auf Lager hat. Wie zum Beispiel das, der Fischpofesen, mit frischem Fisch aus dem Wolfgangsee versteht sich."
image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Special-Elements/Logos/Logo_oberoesterreich_RGB_300x300.png"
date: 2024-04-24
modified: 2024-10-22
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# Rezept: Fischpofesen mit feiner Dillsauce