--- title: Der Chocolatier des Papstes url: "https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm.html" description: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm. Schokoladen und Pralinen so weit das Auge reicht. Das ist seine Welt. Ausgefallene Kreationen seine Leidenschaft. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/2021_Bachhalm_OOE-Martin-Fickert/21KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert.jpg" date: 2021-09-27 modified: 2023-08-14 --- # Der Chocolatier des Papstes ![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_HG_21KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_987f529ac1.jpg) ![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/5/csm_HG_21KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_9f26dd411f.jpg) Seine Passion: Schokolade. Der Chocolatier des Papstes aus dem Kremstal ============================================ Man muss nicht Papst sein (wie Benedikt XVI.), um sich von einer Weihrauch-Schokolade von [Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/102077/cafe-konditorei-confiserie-bachhalm.html "Konditorei Bachhalm") in Kirchdorf an der Krems verzaubern zu lassen. Das tun auch die neuesten Kreationen von der Germknödel-Praline bis zum Marillenstrudel-Konfekt. Sie fangen Genuss aus Oberösterreichs Mehlspeisküche in höchster Vollendung ein und machen [hungrig auf echt](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik.html). Der Geschmack kommt aus Oberösterreich, der Kakao stammt freilich vom anderen Ende der Welt. Am edelsten sind Wild-Kakao oder Mini-Chargen von Kleinbauern, aufgespürt von Genuss-Scout Marcello, dem Schwager Bachhalms aus Peru. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Aus den Kakaobohnen wird bei Bachhalm feinste Schokolade gemacht Copyright schließen ![Aus den Kakaobohnen wird bei Bachhalm feinste Schokolade gemacht](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/0/csm_07KirchdorfBachhalmKakaobohnen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_59606b0338.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Aus den Kakaobohnen wird bei Bachhalm feinste Schokolade gemacht") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm zeigt die Früchte des Kakao Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm zeigt die Früchte des Kakao](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/a/csm_16KirchdorfBachhalmKakao_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_02d7bb677b.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm zeigt die Früchte des Kakao") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Die Kakaofrucht ist die Basis für köstliche Schokoladen Copyright schließen ![Die Kakaofrucht ist die Basis für köstliche Schokoladen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/d/csm_23KirchdorfBachhalmKakaobohne_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_5bd08f06f6.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Die Kakaofrucht ist die Basis für köstliche Schokoladen") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kakaofrüchte Copyright schließen ![Kakaofrüchte](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_17KirchdorfBachhalmKakao_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_070bb936c0.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kakaofrüchte") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kakao im Glas Copyright schließen ![Kakao im Glas](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/2/csm_15KirchdorfBachhalmKakao_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_b63404d3ee.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kakao im Glas") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider192113) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider192113) Johannes Bachhalm, die dritte Generation im süßen Zentrum im Herzen der historischen Handelsstadt Kirchdorf an der Krems, fängt echten und ehrlichen Genuss in Handarbeit ein: 90 Sorten Pralinen und mehr als 60 Sorten Schokolade, bestreut etwa mit buntem Flieder oder Erdbeere, Chili oder grünem Pfeffer. Freilich darf gekostet werden; bei einem [Schoko-Workshop](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430026719/bachhalm-schokoladen-seminar.html "Schoko Seminar"), der auf den Weg von der Kakaobohne bis hin zur Schokolade für Fortgeschrittene mit Geschmacksknospen-fordernden 100 Prozent Kakao entführt. Seit 1640 blickt das Haus von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm auf den Laufsteg des Hauptplatzes von [Kirchdorf](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430001023/kirchdorf-an-der-krems.html "Kirchdorf") inmitten des Kremstals. Seit 1928 ist dort seine Familie in Sachen Süßem zu Gange. Der Hans, mit dem vor fast 100 Jahren alles begann, war "Conditor" (wie es anno dazumal hieß) und Lebzelter. Denn damals ging ohne Lebkuchen, dem zugleich haltbaren wie nahrhaften Proviant für Wallfahrer, gar nichts. Jetzt nehmen Kakao-Aficionados sowie schlicht "Schoko-Süchtige" auf der Suche nach dem Genuss-Kick die preisgekrönten Pralinen und Trüffelspezialitäten säckchen- und päckchenweise mit. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_03KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_475577cd4c.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Johannes Bachhalm blickt auf eine lange Geschichte des Hauses zurück Copyright schließen ![Johannes Bachhalm blickt auf eine lange Geschichte des Hauses zurück](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_13KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_e0ed56c7a5.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Johannes Bachhalm blickt auf eine lange Geschichte des Hauses zurück") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Edle Schokolade von Chokolatier Bachhalm Copyright schließen ![Edle Schokolade von Chokolatier Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/4/csm_08KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_55e97440d5.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Edle Schokolade von Chokolatier Bachhalm") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider192115) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider192115) Die Auswahl stellt auf eine harte Probe. Denn gut 90 Sorten der kugelrunden Verlockungen bauen sich in der Confiserie Bachhalm am Hauptplatz 1, zugleich der "Choco Culture" gewidmet, in schier endloser Reihe vor den erstaunten Augen auf. Tochter Sandra, die für die Kundinnen und Kunden ein besonders geschicktes "Fingerballett" in weißen Handschuhen tanzt, kennt jede der mehr als 90 Sorten Trüffel in- und auswendig. Oberösterreichs Leitprodukte in Sachen echt und ehrlichem Genuss finden sich auch in meinen Schokoladen wieder. Der Rum "RuMonkey" von Peter Affenzeller aus Alberndorf: im Mühlviertel wird mit meinem edelsten Wild-Kakao vermählt . Auch handwerklich gebrautes Bier aus dem Bierland Oberösterreich verträgt sich bestens mit Schokolade. Einzeln wandern die auserwählten Köstlichkeiten, achtsam weiß behandschuht platziert, "ins Töpfchen", alias Säckchen. Das können im Sommer etwa "Honig-Balsamico", Dirndlkirsch-Marzipan, Erdnuss-Johannisbeere oder Kokos-Ananas sein. Denn natürlich wird hier auch der Jahreszeit Tribut gezollt. Im Sommer geht es fruchtiger zu, im Winter zimtig-schokoladig-deftiger. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/8/csm_25KirchdorfBachhalmPralinen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_558e9f7905.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/a/csm_19KirchdorfBachhalmPralinen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_b5273e46f5.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/2/csm_26KirchdorfBachhalmPralinen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_e84a2fbe06.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/d/csm_24KirchdorfBachhalmPralinen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_278551a352.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") 1. 2. 3. 4. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider192114) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider192114) Eine besondere Kreativitäts-Pirouette hat der vielfach preisgekrönte Schokoweltmeister, der die begehrte Trophäe 2010 als erster Österreicher bei der "Choco Monde Selection" in Brüssel errang, "dank" der etwas ruhigeren Corona-Zeit gedreht. Die Bachhalms, Ehefrau Silvia, Tochter Sandra und Sohn Alexander sind ebenfalls mit von der Schoko-Partie, haben die Verlockungs-Vitrine mit neuen Spezies bestückt. Es sind nicht irgendwelche Kreativ-Trüffel mit Champagner, geräuchertem Hirschschinken mit Wacholder oder Salz-Karamell. Die gibt es natürlich längst schon. Im Sortiment machen sich nun vergnügt "Knödel" und "Strudel" breit – und das in Form von Trüffeln und Pralinen. Ich bin immer am Tüfteln. Gerade schwirrt eine Schokolade mit geräuchertem Fisch und Kaviar, natürlich aus Oberösterreich, durch meine Ganglien. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm bei der Arbeit Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm bei der Arbeit](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/7/csm_29KirchdorfBachhalmSchokolade_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_a6cfe0c0bc.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm bei der Arbeit") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokolade von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Schokolade von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/6/csm_28KirchdorfBachhalmSchokolade_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_4ac4779a8f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokolade von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokoladen von Maitre Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Schokoladen von Maitre Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/8/csm_11KirchdorfBachhalmSchokolade_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_99b759d5bc.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokoladen von Maitre Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokoladen-Sortiment von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Schokoladen-Sortiment von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/a/csm_04KirchdorfBachhalmSchokolade-Sortiment_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_3084fda8eb.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Schokoladen-Sortiment von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Edle Schokoladen und Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Edle Schokoladen und Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/3/csm_22KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_8a4d6a4149.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Edle Schokoladen und Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider192116) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider192116) Es liest sich wie das Who is Who echt oberösterreichischer Genusskultur, was gerade eben die Manufaktur in Kirchdorf an der Krems verlassen hat: Nuss-Nougat-Knödel, Germknödel, Topfen-Waldbeerknödel sowie Marillen-Topfenstrudel, Apfelstrudel und viel "Gestrudeltes und Geknödeltes" mehr sind in Konfektform mit nur einem beherzten Bissen zu genießen. Dieser Germknödel ist natürlich nicht irgendeine Germknödel-Praline. Innen lauert feinste Vanille-Ganach (die cremige Füllmasse) mit einem Hauch Germ den Geschmacksknospen auf. Powidl komplettiert das Genuss-Theater und Mohn adelt die Kugel zum "Knödel". Der Marillenknödel wird in Butterbrösel gewälzt, was ihn optisch zum "Miniknödel" macht Die Strudel in Pralinenform wiederum bilden geschmacklich sogar den "Strudel" mit sanfter Teiganmutung ab. Wie das geht? "Betriebsgeheimnis", sagt Johannes Bachhalm III. beinhart und lächelt. Denn schließlich will nicht jeder gefinkelte Trick, noch dazu, wenn er bereits preisgekrönt ist (dafür setzte es 2021 die höchste Punktezahl beim internationalen Pralinenwettbewerb) verraten werden. Bachhalm, übrigens erstaunlich schlank für sein Metier und der quicklebendige Beweis, dass Schokolade nicht die Waage ausschlagen lassen muss, ist auch bei bestreuten Schokoladen (etwa mit kandierter Minze) und gefüllten Schokoladen "dick da". Immer auf der Suche nach Raritäten kam dem Maître Chocolatier (diesen Titel holte er sich in der Confiserie-Fachschule im schweizerischen Luzern), der natürlich auch Konditormeister ist, auch auf die rare Alexander-Birne. Deren besonders aromatische Anfänge gehen ins Jahr 1870 zurück, was sie zur ältesten Sorte der Welt macht. Prompt gab es dafür bei der Europameisterschaft der London Academy of Chocolate unter 4500 Einsendungen einen Stockerlplatz. Ja, es ist purer Zufall, aber deswegen nicht minder charmant, dass die Chocolatier-Generation Nummer 4 der Bachhalms ebenfalls ein Alexander ist. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/9/csm_14KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_a7eaa59bca.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/3/csm_12KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_f47ba408eb.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Trinkschokolade von Chokolatier Bachhalm Copyright schließen ![Trinkschokolade von Chokolatier Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/7/csm_10KirchdorfBachhalmTrinkschokolade_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_8a0de293c3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Trinkschokolade von Chokolatier Bachhalm") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider192123) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider192123) Ich bin trotz Schokolade schlank, weil ich am liebsten hochprozentigen Kakao habe und mein Schokoherz und mein Schokomagen schon mit drei Stück davon zufrieden sind. Das aber immer wieder. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm Copyright schließen ![Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_20KirchdorfBachhalmPralinen_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_38c913edbc.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Pralinen von Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm") Tipp: Schokoseminar bei Bachhalm mit Verkostung ----------------------------------------------- - Dauer: 2,5 Stunden - 1 – 30 Personen: 240,- Euro - Ab 31 Personen: 8,- Euro pro Person Anmeldung: [office@bachhalm.at](mailto:office@bachhalm.at "office@bachhalm.at") [www.bachhalm.at](http://www.bachhalm.at "www.bachhalm.at") Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems Copyright schließen ![Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_01KirchdorfBachhalm_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_578fd76363.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm aus Kirchdorf an der Krems ") Wordrap mit Johannes Bachhalm [Video](//www.youtube.com/watch?v=FCN6kHT0U9U "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Infos rund um Maître Chocolatier Johannes F. Bachhalm ----------------------------------------------------- [ ![Ein charmantes Café in einer ruhigen Stadtstraße mit gepflastertem Boden. Im Hintergrund sind alte Gebäude und ein Kirchturm zu sehen.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Bachhalm") Café Konditorei Confiserie Bachhalm ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm/oesterreich-gastronomie/detail/102077/cafe-konditorei-confiserie-bachhalm.html) Copyright öffnen © Copyright: Bachhalm Copyright schließen [ ![Whiskyfässer der Whiskydestillerie Peter Affenzeller](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Peter Affenzeller") Whiskydestillerie Genuss- & Erlebniswelt Peter Affenzeller ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm/oesterreich-poi/detail/430012363/whiskydestillerie-genuss-erlebniswelt-peter-affenzeller.html) Copyright öffnen © Copyright: Peter Affenzeller Copyright schließen [ ![Das Bild zeigt eine malerische Berglandschaft mit einem Dorf in der Mitte. Im Vordergrund sieht man eine Reihe von Häusern mit Ziegeldächern, Kirchtürmen und anderen Gebäuden. Die Landschaft ist von bewaldeten Bergen umgeben, die sich in den Hintergrund erstrecken.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Stadtansicht Kirchdorf") Kirchdorf an der Krems ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm/oesterreich-stadt-ort/detail/430001023/kirchdorf-an-der-krems.html) [ ![](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg==) Bachhalm Schokoladen Seminar ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bachhalm/oesterreich-poi/detail/430026719/n-a.html) > [ Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an](https://www.instagram.com/p/B44nh_aHbbp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Ein Beitrag geteilt von BachhalmSchokoladeCafe (@bachhalmschokoladecafe)](https://www.instagram.com/p/B44nh_aHbbp/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) [ ![Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Linz_Kulinarik_Rossbarth_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_cb61c17520.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz") Hungrig auf echt ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik.html) Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Tourismusverband Steyr und die Nationalpark Region** Stadtplatz 27 4402 Steyr Telefon [+43 7252 53229](tel:+43725253229) E-Mail Web [www.steyr-nationalpark.at/](https://www.steyr-nationalpark.at/ "neues Fenster") Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Holzknechtnocken](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/holzknechtnocken.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/0/csm_06MuehlviertelSarleinsbachMauracherBrotAndreasEderKeimling_OberoesterreichTourismusMartinFickert_3s_0b41ea7d1d.jpg)Bio-Hofbäckerei Mauracher](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bio-hofbaeckerei-mauracher.html) - [![Kekse backen in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/8/csm_Keksmanufaktur4_HG_a1dfa9180f.png "Foto: Oberösterreich Tourismus Gmbh/Christina Tropper: Kekse backen in Oberösterreich")In der Keks-ManufakturCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus Gmbh/Christina Tropper: Kekse backen in Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/in-der-keks-manufaktur.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Wirtshäuser für den Einkehrschwung nach dem Skifahren](https://www.upperaustria.com/essen-trinken/wirtshaus/wirtshaeuser-fuer-den-einkehrschwung-nach-dem-skifahren.html) - [![Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka steht vor einem Gemüseregal im Hofladen Holzhaus E1NS in Bad Hall und hat einen Broccoli in der Hand.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_HolzhausE1NSBroccoli_OberoesterreichTourismusBadHallStefanMayerhofer_e4bd28518a.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand.")Naturkost- und BiolädenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/naturkost-und-biolaeden.html) - [![Peter Leitner - Erfinder von Pedacola](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_PeterLeitner-Portrait_MichelePauty_3s_76fb01cc25.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Peter Leitner - Erfinder von Pedacola")Peter Leitner - Cola-ErfinderCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Peter Leitner - Erfinder von Pedacola Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/peter-leitner-cola-erfinder.html) - [![Verkostung beim Pankrazhofer in Tragwein, Eva Eder im Gespräch mit zwei unter einem Baum sitzenden Gästen mit jeweils einem Glas in der Hand.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_PankrazhoferTragweinVerkostungHoch_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_f6044fee64.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach:")Direktvermarkter und landwirtschaftliche ProduzentenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/produzenten-und-direktvermarkter/direktvermarkter-und-landwirtschaftliche-produzenten.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Produzenten und Direktvermarkter](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/produzenten-und-direktvermarkter.html) - [![Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/8/csm_Salzkammergut_Mondsee_Kulinarik_Erlachmuehle_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-9_ac1b0400bd.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee")Take aways in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Genuss zum Mitnehmen: Frisch geräucherter Fisch von der Erlachmühle in Mondsee Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/take-aways-in-oberoesterreich.html) - [![Eine Marktverkäuferin in Steyr biete ihr frisches Gemüse an, Kraut, Radicchio, Rotkraut, Paprika](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/7/csm_MarktverkaeuferinSteyr_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_d251d06088.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eine Marktverkäuferin in Steyr biete ihr frisches Gemüse an.")BauernmärkteCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Eine Marktverkäuferin in Steyr biete ihr frisches Gemüse an. 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Im Hintergrund ist verschwommen der See und die Berglandschaft zu erkennen. Das Paar schaut sich gegenseitig an und lacht.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/d/csm_PromeandeAtterseeLachen_OberoesterreichTourismusGmbHMatthiasKlugsberger_e54118bfbf.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Ein Paar spaziert die Uferpromenade am Attersee im Salzkammergut entlang.")SommerCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Matthias Klugsberger: Ein Paar spaziert die Uferpromenade am Attersee im Salzkammergut entlang. 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Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/fisch-und-sommerfrisch.html) - [![Besuch beim Christkind in Steyr](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/5/csm_Advent-Kind-Christkind-Wunschzettel_Maybach_3s_0ab7aaa3b2.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Besuch beim Christkind in Steyt")Besondere Winter-Momente für FamilienCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH./Robert Maybach: Besuch beim Christkind in Steyt Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/winter/besondere-winter-momente-fuer-familien.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Dominik Süss](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/dominik-suess.html)