--- title: Bootsbau und Zillenbau Witti url: "https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bootsbau-und-zillenbau-witti.html" description: Anton und Gerald Witti sind Vater und Sohn – und so etwas wie eine Rarität in Österreich. Sie sind Zillenbauer, zwei der letzten ihrer Zunft. Mit ihrem Familienunternehmen im Oberen Donautal erhalten sie eine alte Handwerkstradition. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kultur/_1700416.JPG" date: 2023-08-14 modified: 2023-08-14 --- # Bootsbau und Zillenbau Witti Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![Eine Frau riecht i der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis den Duft eines frisch aufgeschnittetenen Brotlaibes und wird dabei von einer weiteren Frau, einem Mann und Helmut Rachinger beobachtet.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_Fernruf7NeufeldenProdukte_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_4a3b3aaa90.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Der Duft frischen Brotes in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis.")Kulinarische Geschichten aus Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Der Duft frischen Brotes in der Küche des Fernruf7 in Neufelden im Mühlkreis. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/kulinarische-geschichten-aus-oberoesterreich.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Bierjuwel. Oberösterreich. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html) - [![Eine Frau mit gelbem Hut und gelben Blumen in der Hand auf der Mondseer Hochalm. Sie ist nur von hinten zu sehen.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/f/csm_FraumitHutundBlumenstrau%C3%9FaufHochalm_TVBMondseeIrrseeValentiWeinhaeupl_2d859f7a1f.jpg "Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Eine Frau mit gelbem Hut und gelben Blumen in der Hand auf der Mondseer Hochalm.")Frühling © Copyright öffnen © Foto TVB Mondsee-Irrsee/Valentin Weinhäupl: Eine Frau mit gelbem Hut und gelben Blumen in der Hand auf der Mondseer Hochalm. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/fruehling.html) - [![Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse beim Naturpark Frühstück am Mondsee.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/9/csm_MondseeFruehstueckOutdoorLebensmittel_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_8f81defe6c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse")Käsereien © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/kaesereien.html) - [![Streublumen Dekor von Gmundner Keramik](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/2/csm_GmundnerKeramikManufakturGmbH-Streublumen_HG_4d265dc684.png "Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Streublumen Dekor")Tischkultur Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Gmundner Keramik Manufaktur GmbH: Streublumen Dekor Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/tischkultur-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)JRE Lukas Nagl](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-lukas-nagl.html) - [![Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka steht vor einem Gemüseregal im Hofladen Holzhaus E1NS in Bad Hall und hat einen Broccoli in der Hand.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/b/csm_HolzhausE1NSBroccoli_OberoesterreichTourismusBadHallStefanMayerhofer_e4bd28518a.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand.")Naturkost- und Bioläden © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Bad Hall/Stefan Mayerhofer: Der Koch und Lokalbetreiber Alexander Ruzicka hat im Hofladen Holzhaus E1NS einen Broccoli in der Hand. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/naturkost-und-biolaeden.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Gugelhupf aus Guglwald](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gugelhupf-aus-guglwald.html) - [![Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Salzkammergut_Bad-Goisern_Kulinarik-Bratl_Steegwirt_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_ce95ee27f7.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern")Eine kulinarische Winterreise© Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/6576/eine-kulinarische-winterreise.html) - [![Filmpräsentation am Malzboden](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/6/csm_Raschhofer_Film-Malzboden_a6c8e3d60c.png "Foto: Brauerei Raschhofer/Filmpräsentation am Malzboden")Brauerei Raschhofer © Copyright öffnen © Foto: Brauerei Raschhofer/Filmpräsentation am Malzboden Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/brauerei-raschhofer.html) - [![Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut, die Frauen sind gerade dabei sich zu setzen, der Tisch ist mit Köstlichkeiten gedeckt, in der Ferne der Mondsee.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/1/csm_MondseeFruehstueckOutdoorTisch_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_47ff9c05b9.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut.")Die beliebtesten Brunchlokale in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Mann und drei Frauen frühstücken im Freien beim Freilichtmuseum Mondseer Rauchhaus in Tiefgraben im Salzkammergut. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/die-beliebtesten-brunchlokale-in-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Gebackene Hollerstrauben](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gebackene-hollerstrauben.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Lukas-Nagl-Executive-Kuechenchef-Bootshaus-Traunseehotels-mit-seinem-Kuechenteam_Foto-christof-wagner-1920_d058510fa0.jpg "Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam ")Guide Gault & Millau - die Besten von Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1904/guide-gault-millau.html) - [![Frisches Brot von der Biobäckerei Hörschläger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/c/csm_NWK_Biob%C3%A4ckerei_H%C3%B6rschl%C3%A4ger__c_Martina_Siebenhandl_24_5458912a28.jpg "Foto: Netzwerk Kulinarik/Martina Siebenhandl: Frisches Brot von der Biobäckerei Hörschläger")Brot mit Laib und Seele © Copyright öffnen © Foto: Netzwerk Kulinarik/Martina Siebenhandl: Frisches Brot von der Biobäckerei Hörschläger Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/brot-mit-laib-und-seele.html) - [![Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein stehen unter einem Baum in ihrem Obstgarten vor Säcken und Körben mt frisch geerntetem Obst.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/0/csm_PankrazhoferTragweinNorbertEvaEder_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_654188569d.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein unter einem Obstbaum in ihrem Obstgarten.")Bio-Schaubetrieb Pankrazhofer © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Norbert und Eva Eder vom Pankrazhofer in Tragwein unter einem Obstbaum in ihrem Obstgarten. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bio-schaubetrieb-pankrazhofer.html) - [![Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/9/csm_Reinhold-Haeusser_Roman-Winter_Reines-Gewissen-Kremstal_1471145_da5ba1157f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach")Geistreiches aus dem Kremstal © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/geistreiches-aus-dem-kremstal.html) - [![Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/4/csm_38_Donauregion_GH-Langmayer_Knoedel_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_8b6e41305f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche")Der Knödel © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/der-knoedel.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Böhmische Knödel mit Rehragout](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/boehmische-knoedel-mit-rehragout.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_88d255e0c1.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Genussreisen in Oberösterreich© Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/3206/genussreisen-in-oberoesterreich.html) - [![Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, im Bild die mit Früchten gefüllte Hände des Mostbauern, der auf der Wiese kniet.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/d/csm_AepfelSammeln_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_e7d2cc5c67.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Most, Saft und edle Tropfen © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Äpfel einsammeln am Singerskogel in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/most-saft-und-edle-tropfen.html) - [![Portrait Lukas Nagl - Koch vom Bootshaus Traunkirchen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/9/csm_LukasNagl-Portrait-14_3s_e77bfe3d7c.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl")Haubenkoch Lukas Nagl: Vom Traunsee inspiriert © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/haubenkoch-lukas-nagl-vom-traunsee-inspiriert.html)