--- title: Bootsbau und Zillenbau Witti url: "https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bootsbau-und-zillenbau-witti.html" description: Anton und Gerald Witti sind Vater und Sohn – und so etwas wie eine Rarität in Österreich. Sie sind Zillenbauer, zwei der letzten ihrer Zunft. Mit ihrem Familienunternehmen im Oberen Donautal erhalten sie eine alte Handwerkstradition. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kultur/_1700416.JPG" date: 2023-08-14 modified: 2023-08-14 --- # Bootsbau und Zillenbau Witti Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/0/csm_Header-upperstreetfood-Hungrig-auf-echt-white-2_888c4cb09c.jpg)upperstreetfood](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/upperstreetfood.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)JRE Philip Rachinger](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-philip-rachinger.html) - [![Ines und Stefan Grillmair in ihrer Kafeeothek in Wels.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/7/csm_Kaffeeothek__9__0f4a6c29c4.jpg "Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels")KaffeeothekCopyright öffnen © Foto Lukas Jahn Photography: Kaffeeothek Wels Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/kaffeeothek.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Bruckner-Knödel mit Zwetschkenröster](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bruckner-knoedel-mit-zwetschkenroester.html) - [![Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Lukas-Nagl-Executive-Kuechenchef-Bootshaus-Traunseehotels-mit-seinem-Kuechenteam_Foto-christof-wagner-1920_d058510fa0.jpg "Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam ")Gault Millau: Die 20 besten Restaurants in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Christof Wagner: Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/gault-millau-die-20-besten-restaurants-in-oberoesterreich.html) - [![Der Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer am Mondsee im Salzkammergut füllt Milch aus einem Blechkübel in eine Milchkanne welche ein Mädchen in den Händen hält.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/6/csm_AloisGadererMilchabfuellung_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_e782bdaac7.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer beim Abfüllen frischer Milch.")Butter, Milch & CoCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Landwirt Alois Gaderer vom Ferienhof Ederbauer beim Abfüllen frischer Milch. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/butter-milch-co.html) - [![Portrait Lukas Nagl - Koch vom Bootshaus Traunkirchen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/9/csm_LukasNagl-Portrait-14_3s_e77bfe3d7c.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl")Haubenkoch Lukas Nagl: Vom Traunsee inspiriertCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Portrait Lukas Nagl Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/haubenkoch-lukas-nagl-vom-traunsee-inspiriert.html) - [![Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland, im Hintergrund die Landschaft.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/4/csm_BurgruineBrot_OberoesterreichTourismusMuehlviertlerHochlandRobertMaybach_2de7536aef.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mühlviertler Hochland/Robert Maybach: Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland.")Bio-Entdeckertour im MühlviertelCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mühlviertler Hochland/Robert Maybach: Bäcker Martin Hörschläger und Koch Daniel Atzmüller probieren Brot aus der Bio-Bäckerei Hörschläger auf der Burgruine Waxenburg im Mühlviertler Hochland. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7380/bio-entdeckertour-muehlviertel.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Genussvoller Frühling](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/genussvoll-durch-das-jahr/genussvoller-fruehling.html) - [![Lebkuchen in der Konditorei Vogl](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/a/csm_Konditorei_Vogl_Lebkuchen___Ober%C3%B6sterreich_Tourismus-Martin_Fickert_62fd131573.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl")Der Lebkuchen-EnthusiastCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/der-lebkuchen-enthusiast.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Guide Michelin Restaurants](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/guide-michelin-restaurants.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Genusstouren](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren.html) - [![Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/0/csm_Salzkammergut_Mondsee_Kulinarik_Erlachmuehle_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-10_02f16ed7c3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch")10 echte Kulinarik-Besonderheiten, die man in Oberösterreich kennen sollteCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Gerhard Wieneroither von der Erlachmühle in Mondsee fängt die Fische selbst und räuchert sie ganz frisch Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/echt-oberoesterreichische-genuss-erlebnisse.html) - [![Rad fahren im Mühlviertler Hochland](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/7/csm_Rad-Muehlviertler-Hochland_Sommer_Helga-Baier_06a82869fd.jpg "Foto: Helga Baier: Rad fahren im Mühlviertler Hochland")Genussradtouren im Mühlviertler HochlandCopyright öffnen © Foto: Helga Baier: Rad fahren im Mühlviertler Hochland Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/sommer/radfahren/genussradtouren-im-muehlviertler-hochland.html) - [![Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse beim Naturpark Frühstück am Mondsee.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/9/csm_MondseeFruehstueckOutdoorLebensmittel_OberoesterreichTourismusMondseeIrrseeMichaelGroessinger_8f81defe6c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse")KäsereienCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Mondsee-Irrsee/Michael Grössinger: Ein Teller mit Käse, Obst, Fleisch und Gemüse Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/kaesereien.html) - [![Klaus Wild vom Gemüsehof Wild-Obermayr in Niederneukirchen im Traunviertel mit geschultertem Stangensellerie vor seinem Traktor.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/8/csm_GemuesehofWildObermayrTraktor_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_efba540810.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Klaus Wild vom Gemüsehof Wild-Obermayr in Niederneukirchen im Traunviertel ist stolz auf seine Ernte.")BauernlädenCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Klaus Wild vom Gemüsehof Wild-Obermayr in Niederneukirchen im Traunviertel ist stolz auf seine Ernte. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/produzenten-und-direktvermarkter/bauernlaeden.html) - [![Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/9/csm_Reinhold-Haeusser_Roman-Winter_Reines-Gewissen-Kremstal_1471145_da5ba1157f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach")Geistreiches aus dem KremstalCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Reinhold Häußer und Roman Winter philosophieren über ihr Fach Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/geistreiches-aus-dem-kremstal.html) - [![Biergenuss in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/e/csm_Bier-3_OOE-Florian-Voggeneder_HG_9b62af6224.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Biergenuss in Oberösterreich")Bierbrauseminare: Selbst Bier brauen in OberösterreichCopyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Biergenuss in Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1962/bierbrauseminare-selbst-bier-brauen-in-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/erdaepfel-mehlknoedel-mit-schweinsbratl-und-stoecklkraut.html) - [![Zwei Frauen sitzen an einem Tisch im Gasthaus Silmbroth in Scharnstein, sie halten beide ein Glas mit Bier in den Händen und lachen dabei.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/a/csm_AlmtalScharnsteinFleischhauereiSilmbroth_OberoesterreichTourismusTraunseeAlmtalStefanMayerhofer_cc25ac3a62.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Traunsee-Almtal/Stefan Mayerhofer: Zwei Frauen trinken Bier im Gasthaus Silmbroth in Scharnstein.")WirtshausCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Traunsee-Almtal/Stefan Mayerhofer: Zwei Frauen trinken Bier im Gasthaus Silmbroth in Scharnstein. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/wirtshaus.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)10 echte Kulinarik-Besonderheiten, die man in Oberösterreich kennen sollte](https://www.hornirakousko.cz/essen-trinken/echt-oberoesterreichische-genuss-erlebnisse.html)