--- title: Die junge Wilde aus dem Innviertel url: "https://staging.oberoesterreich.at/magazin/die-junge-wilde-aus-dem-innviertel.html" description: "Konventionen sind nicht so ihr Ding: TV-Köchin Viktoria Stranzinger ist immer schon ihren eigenen Weg gegangen, der sie bereits um den ganzen Globus geführt hat. Zu Hause ist sie aber im Innviertel. Dort hat sich die Mittdreißigerin mit ihrer Kochschule Cook up Kitchen ihr eigenes Refugium geschaffen und verkocht unter anderem Biere der Region. Dann entstehen neue und gewagte Kreationen wie etwa ein veganes Biercurry." image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Bier/Viktoria-Stranzinger/01_Kochen-mit-Bier_Kochschule_Stranzinger_Schlosser-Johanna_3s.png" date: 2020-02-24 modified: 2021-09-09 --- # Die junge Wilde aus dem Innviertel ![Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_03_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Schlosser-Johanna_HG_131d2851e7.png "Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger") ![Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_03_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Schlosser-Johanna_HG_6a0622bfa4.png "Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger") Die junge Wilde aus dem Innviertel ===================================== Copyright öffnen © Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger Copyright schließen **Bier ist ein besond'rer Saft** ================================= Konventionen sind nicht so ihr Ding: TV-Köchin Viktoria Stranzinger ist immer schon ihren eigenen Weg gegangen, der sie bereits um den ganzen Globus geführt hat. Zu Hause ist sie aber im Innviertel. Dort hat sich die Mittdreißigerin mit ihrer Kochschule [Cook up Kitchen](https://www.cookupkitchen.at/ "Cook-up Kitchen") ihr eigenes Refugium geschaffen und verkocht unter anderem Biere der Region. Dann entstehen neue und gewagte Kreationen wie etwa ein veganes Biercurry. "Bier hat heute ein ganz anderes Image als noch vor 15 Jahren", sagt Viktoria Stranzinger und schenkt Innviertler Originale beinahe ehrfürchtig in ein edles Weinglas ein. Den Respekt vor Produzenten und Lebensmitteln merkt man der Herzblut-Köchin sofort an. "In meinen Kochkursen verarbeiten wir teilweise Fleisch im Wert von 300 Euro. Gemüse kommt fast ausschließlich aus der Region oder wird in hoher Qualität zugekauft. Mir kommen nur echte Schmankerl in den Topf", sagt die qualitätsbewusste Innviertlerin. Apfelsaft kauft sie beim Bauern nebenan. Mangold, Tomaten, Kürbisse und Bohnen zieht sie im hauseigenen Garten, wo auch drei Bienenstöcke stehen. Ihre Devise: CO2-neutral und hochwertig. Die hohen Qualitätsansprüche und die unkonventionelle Art brachten Stranzinger auch den Sieg bei der TV-Kochshow "Kochgiganten" ein. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Frisches Gemüse in Viktoria Stranzingers Cook-up Kitchen Copyright schließen ![Frisches Gemüse in Viktoria Stranzingers Cook-up Kitchen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/0/csm_11_Kochen-mit-Bier_Gemuese_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_c93e541f4e.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Frisches Gemüse in Viktoria Stranzingers Cook-up Kitchen") Die Zutaten bezieht Viktoria Stranzinger am liebsten aus der Region. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kochutensilien in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Kochutensilien in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/8/csm_09_Kochen-mit-Bier_Kochutensilien_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_d6d283186b.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Kochutensilien in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger") Copyright öffnen © Foto: Johanna Schlosser: Die Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Einblick in die Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/5/csm_02_Kochen-mit-Bier_Kueche_Stranzinger_Schlosser-Johanna_3s_968fc57967.png "Foto: Johanna Schlosser: Die Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger") Stranzingers Revier: Die Cook-up Kitchen in Geinberg. 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider121900) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider121900) Dass Stranzinger beim [Innviertler Biermärz](https://www.bierregion.at/de/biermaerz.html "Innviertler Biermärz") dabei ist, war daher eine logische Konsequenz. "Auf die Innviertler Braukultur kann man schon stolz sein. Da hat sich vor der Haustüre eine richtige Szene etabliert, die qualitativ auf einem sehr hohen Level arbeitet." Rund 60 Brauereien stellen in ganz Oberösterreich das "flüssige Gold" her. Den Trend zu hochwertigen Bieren hat die [Bierregion Innviertel](https://www.bierregion.at/ "Bierregion Innviertel") als erste aufgegriffen und bietet mit dem Biermärz eine exklusive Veranstaltungsreihe mit rund 70 Events für Bierfreunde und Genießer. Warum Bier so ideal zu verkochen ist und der optimale Begleiter zu mehrgängigen Menüs? "Bier schmeckt in der Suppe ebenso wie im Dessert. Man muss nur aufpassen, dass man es erst am Ende des Kochvorgangs hinzugibt, sonst wird das Gericht schnell bitter." Ich verkoche lieber Bier als es zu trinken. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger nimmt Bier gerne zum Kochen Copyright schließen ![Viktoria Stranzinger nimmt Bier gerne zum Kochen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/f/csm_05_Kochen-mit-Bier_Bierglas_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_588c06fbd6.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger nimmt Bier gerne zum Kochen") Imagewechsel: Bier wird heute im Weinglas serviert. Copyright öffnen © Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger vor ihrer Kochschule Copyright schließen ![Viktoria Stranzinger vor ihrer Kochschule](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/c/csm_01_Kochen-mit-Bier_Kochschule_Stranzinger_Schlosser-Johanna_3s_efbb7c7463.png "Foto: Johanna Schlosser: Viktoria Stranzinger vor ihrer Kochschule") Stranzinger ist auch aus der Kochshow "Kochgiganten" bekannt. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger mit einem Glas Bier Copyright schließen ![Viktoria Stranzinger mit einem Glas Bier](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/9/csm_04_Kochen-mit-Bier_Bier-gemuetlich_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_c025373b21.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger mit einem Glas Bier") Stranzinger bleibt nie stehen und hat immer neue Visionen. 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider121867) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider121867) Lebensziel: Ein guter Mensch sein --------------------------------- Nachhaltigkeit ist Stranzinger aber nicht nur in der Küche sondern generell im Leben wichtig. Sie hat mehrere Charity-Projekte mit Kindergärten und Krabbelstuben am Laufen und sammelt und spendet regelmäßig für die SOS Kinderdörfer. "Mir geht’s gut, ich will, dass es auch anderen gut geht." Rund fünf Jahre hat Stranzinger auf Reisen im Ausland verbracht und dabei Afrika, Kambodscha, Laos und Sri Lanka besucht. "In Indien habe ich Kinder auf der Straße verhungern gesehen. Da ist einem das eigene Auto dann einfach nicht mehr so wichtig." Ihre Reisen hat die umtriebige Stranzinger als Tattoos verewigt. Viktoria Stranzinger wäre nicht Viktoria Stranzinger, wenn sie nicht schon wieder neue Pläne ausgeheckt hätte. Gemeinsam mit ihrer Partnerin Katharina will sie in Blindendorf im Mühlviertel eine neue Kochschule eröffnen und auch dort ein Sozialprojekt für Jugendliche starten. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger beim Kochen Copyright schließen ![Viktoria Stranzinger beim Kochen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_07_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Zubereitung_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_7090935e7b.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Viktoria Stranzinger beim Kochen") Vegane Gerichte mag Viktoria Stranzinger besonders gerne. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Gewürze in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Gewürze in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_10_Kochen-mit-Bier_Gewuerze_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_0b629c7812.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Gewürze in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger") Sie liebt es, Gewürze aus der asiatischen Küche zu verwenden. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Honig in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Honig in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/d/csm_08_Kochen-mit-Bier_Honig_Stranzinger_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_3s_cc655fe754.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Honig in der Kochschule Cook-up Kitchen von Viktoria Stranzinger") Regionalität und Qualität stehen an erster Stelle. 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider121887) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider121887) Rezept: Veganes Biercurry ------------------------- **ZUTATEN** für 4 Portionen **Für das Curry** - 100 g Brokkoli - 100 g Paprika rot - 200 g Rote Linsen - 1 TL Öl - 1 TL Kurkuma - Salz - Gemüsefond/Wasser **Für die Currypaste** - 1 Frühlingszwiebel - 1 kleine Chili - 1 Knoblauchzehe - 10 g Ingwer geschält - 150 g gehackte Tomaten - 1/4 Bund frischen Koriander - 2 EL Rapsöl - 1 TL Kreuzkümmelsamen - 1 TL gemahlener Koriander - 1 TL Masala - 1/2 TL Rohrohrzucker - 80 ml Märzenbier **ZUBEREITUNG:** **Curry** Die Linsen gut waschen. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in einem Topf mit etwas heißem Öl goldbraun anschwitzen. Die roten Linsen dazu geben und mit 600 ml Gemüsefond aufgießen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen und dann die Paprika und den Brokkoli dazu geben. Weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren und gegebenenfalls etwas Wasser beifügen. **Currypaste** Frühlingszwiebel, Ingwer und Chili fein hacken. Koriander grob hacken. Öl in eine heiße Pfanne geben und Kreuzkümmelsamen kürz rösten. Den Frühlingszwiebel, Chili und Ingwer hinzugeben. Goldbraun schmoren lassen. Tomaten, Rohrohrzucker, Masala und Korianderpulver hinzufügen und weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze braten. Dann den frischen Koriander dazugeben und mit Märzenbier ablöschen. Die Paste kann nach Belieben püriert werden und danach in das Curry einrühren und kurz aufkochen lassen. Das Curry mit Reis, Kichererbsenschaum und Naan servieren. Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger Copyright schließen ![Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_06_Kochen-mit-Bier_Stranzinger_Curry_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Martin-Fickert_19a85860ff.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Veganes Biercurry von Viktoria Stranzinger") Zahlen, Daten, Fakten über Bier ------------------------------- - Sechs Liter Wasser braucht man, um einen Liter Bier zu brauen. - Das [größte Hopfenanbaugebiet Österreichs](https://www.hopfenbau.at/ "Hopfenanbau im Mühlviertel") befindet sich im Mühlviertel: Fast jedes österreichische Bier wird mit Mühlviertler Hopfen gebraut. - In Oberösterreich gibt es drei Ausbildungsstätten zum Biersommelier. Über 150 Diplom-Biersommeliers stärken als Botschafter die oberösterreichische Bierkultur. - 13 Millionen Kisten Bier werden in Oberösterreich jährlich abgefüllt und getrunken. - 100 Sorten: Vom beliebten Märzen bis zu selteneren Sorten wie Pale Ale, Imperial Stout oder Lager werden zahlreiche Biere in Oberösterreich gebraut. Auf den Spuren von Viktoria Stranzinger, dem Bier und dem S'Innviertel ---------------------------------------------------------------------- ### Cook up Kitchen [ ![](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg==) Zur Cook up kitchen ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/die-junge-wilde-aus-dem-innviertel/oesterreich-poi/detail/430023581/n-a.html) ### Bierregion Innviertel [ Copyright öffnen © Foto: Bierregion Innviertel: Die Braumeister der Bierregion Innviertel Copyright schließen ![Die Braumeister der Bierregion Innviertel](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/0/csm_Bierregion-Innviertel-Brauer_1567a077bd.png "Foto: Bierregion Innviertel: Die Braumeister der Bierregion Innviertel") In die Bierregion ](https://www.bierregion.at/ "Bierregion Innviertel") ### Bierjuwel Oberösterreich [ Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich Copyright schließen ![Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/e/csm_Bierjuwel-1_OOE-Robert-Maybach_3s_2cda4a46a7.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich") Zu den Bierjuwelen ](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/bierjuwel-oberoesterreich.html) ### Der Ort Geinberg [ Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Außenbereich der Therme Geinberg Copyright schließen ![Außenbereich der Therme Geinberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/5/csm_Therme-Geinberg_Wellness_Au%C3%9Fenbereich_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-_4__b1ed8ad5f5.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Außenbereich der Therme Geinberg") Nach Geinberg ](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-stadt-ort/detail/430001096/geinberg.html "Ort Geinberg") ### Region S'Innviertel [ ![Etappe Römerradweg: Kirchheim im Innkreis – Frankenmarkt in Geinberg: Eine weite, grüne Landschaft mit Wiesen und Bäumen. In der Mitte ein einzelner, großer Baum. Im Hintergrund sind Gebäude und bewaldete Hügel zu sehen, unter einem wolkenverhangenen Himmel.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Quellenviertel_Andreas Mühlleitner") Region S'Innviertel ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/die-junge-wilde-aus-dem-innviertel/oesterreich-destination/detail/9/s-innviertel.html) Copyright öffnen © Copyright: Quellenviertel_Andreas Mühlleitner Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Tourismusverband s'Innviertel** Thermenplatz 2 4943 Geinberg Telefon [+43 7723 8555](tel:+4377238555) E-Mail Web [www.innviertel-tourismus.at](https://www.innviertel-tourismus.at "neues Fenster") Mehr Geschichten lesen ---------------------- - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)JRE Klemens Gold](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants/jre-klemens-gold.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Genusstouren](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/genusstouren.html) - [![Angerichtete Waffel garniert mit frischem Obst und Früchten im Little Dancer in der Altstadt in Linz.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/5/csm_WaffelLittleDancer_OberoesterreichTourismusLinzTourismusRobertJosipovic_86f9f91b21.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz.")Die süße SommerkücheCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Linz Tourismus/Robert Josipovic: Waffel mit Früchten vom Little Dancer in Linz. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/die-suesse-sommerkueche.html) - [![Der Schauspieler und Fernsehmoderator Harald Schmidt sitzt in einer Gaststube an einem Holztisch.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/a/csm_TraunseeGmundenHaraldSchmidtGaststube_BrandstaetterVerlagChristopherMavri%C4%8D_557ad4a3cd.jpg "Foto Brandstätter Verlag/Christopher Mavrič: Der Schauspieler und Fernsehmoderator Harald Schmidt in einer Gaststube.")Harald Schmidt: Wurstsalat macht glücklichCopyright öffnen © Foto Brandstätter Verlag/Christopher Mavrič: Der Schauspieler und Fernsehmoderator Harald Schmidt in einer Gaststube. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/harald-schmidt-wurstsalat-macht-gluecklich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_Muehlviertler-Hochland-Headerbilder-HQ-44_bc86985b65.jpg "Foto: Mühlviertler Hochland")Aufgetischt - Im Mühlviertler HochlandCopyright öffnen © Foto: Mühlviertler Hochland Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/aufgetischt/aufgetischt-im-muehlviertler-hochland.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/0/csm_06MuehlviertelSarleinsbachMauracherBrotAndreasEderKeimling_OberoesterreichTourismusMartinFickert_3s_0b41ea7d1d.jpg)Bio-Hofbäckerei Mauracher](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/bio-hofbaeckerei-mauracher.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Rehragout mit Böhmischen Knödeln](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/rehragout-mit-boehmischen-knoedeln.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Guide Michelin Restaurants](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/guide-michelin-restaurants.html) - [![Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/3/csm_TAVOLATA_Schraml_Rahofer_Kapeller__c__Drehwerk_49472bc0de.jpg "Foto: Drehwerk: Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen.")Kulinarikfestival TAVOLATA 2024Copyright öffnen © Foto: Drehwerk: Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8332/tavolata-2024.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Falstaff: Ausgezeichnete Restaurants in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-ausgezeichnete-restaurants-in-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Freigold. Gewinnspiel.](https://staging.oberoesterreich.at/freigold-gewinnspiel.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/8/csm_BIKE_RZs_c__Salzburger_Land_Tourismus_f30cecaaa4.jpg "Mountainbike Zwölferhorn")Herbsturlaub am WolfgangseeCopyright öffnen © Mountainbike Zwölferhorn Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/7276/herbsturlaub-am-wolfgangsee.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Falstaff Bäckereien-Guide: Die 10 besten Bäckereien in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/falstaff-baeckereien-guide-die-10-besten-baeckereien-in-oberoesterreich.html) - [![Eine Bretteljause auf einem Holztisch auf der Gschwendtalm in Großraming, im Bildhintergrund sonnen und entspannen sich die Almbäuerinnen Franziska Murauer und Anita Löcker auf Liegestühlen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/a/csm_Gro%C3%9FramingGschwendtalmAnitaLoeckerFranziskaMurauerBrettljause_OberoesterreichTourismusGmbH_MartinFickert_1d9f762a0c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Bretteljause auf der Gschwendtalm in Großraming.")Falstaff: Die besten Hütten in OberösterreichCopyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Bretteljause auf der Gschwendtalm in Großraming. 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