--- title: Die Macher der Linzer Torte url: "https://staging.oberoesterreich.at/magazin/jindrak.html" description: Wir haben Vater und Sohn Leo Jindrak getroffen und mit ihnen über die süßen Sünden gesprochen. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/2021_Jindrak_OOE-Martin-Fickert/01LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert.jpg" date: 2021-09-22 modified: 2023-08-14 --- # Die Macher der Linzer Torte ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/d/csm_HG-2_03LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_7dc3b9c37d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/c/d/csm_HG-2_03LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_76c1f796e0.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") Die Macher der Linzer Torte. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen Linzer Torte: Das süße Souvenir der Stadt ========================================= Wir schreiben das Jahr 1929: Vatikanstadt wird als eigener Staat anerkannt, in Berlin wird der erste Tonfilm uraufgeführt und in der Linzer Herrenstraße 22 eröffnet der findige Konditormeister Leo Jindrak I. eine [Konditorei](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-gastronomie/detail/160180/jindrak-konditorei.html "Konditorei Jindrak"). Heute verführt das moderne Unternehmen immer noch Gäste mit handgemachten süßen Sünden. Und das – weltweit - in der bald vierten Generation. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_25LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2491827020.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/e/csm_16LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_dcaa232f2d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/e/csm_07LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_792c553530.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/7/csm_10LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_bbd5c6f41e.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/d/csm_20LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_4026d10ae6.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak beim Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") 1. 2. 3. 4. 5. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191679) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191679) Mit [Linz](http://www.oberoesterreich.at/regionen/destinationen/linz.html) verbindet man die Linzer Torte. Und mit ebendieser die Konditorei Jindrak. Denn: Obwohl das Rezept für die saftige Mürbteigtorte mit der Ribiselfülle mitunter bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann, die "Original-Torte" gibt es nur "beim Jindrak", einer Linzer Institution. Von dort aus wird die handgemachte Spezialität sorgsam in kleinen, feinen Holzkisten verpackt und verschickt: "Mehr als 130.000 Stück werden pro Jahr auf der ganzen Welt verspeist: Vom Nordpol bis zum Südpol. Von Afiesl bis Zwettl. Besonders stolz sind wir, dass auch der Papst einmal im Jahr eine Original-Linzer-Torte überreicht bekommt", erzählt Leo Jindrak III. In einem sind sich Vater und Sohn einig: Leute mit Mehlspeisen glücklich zu machen ist der schönste Job der Welt! © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/0/csm_02LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_ae771d4f28.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/3/csm_04LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_94f227fcd3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Vater und Sohn Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak Copyright schließen ![Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/a/d/csm_28LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2f055095b3.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Beim Verzieren in der Backstube von Leo Jindrak") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191681) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191681) Er sitzt auf der hauseigenen Terrasse im Café am Pöstlingberg, nur ein paar Schritte unterhalb der [Basilika](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/401745/poestlingberg-wallfahrtsbasilika.html "Basilika am Pöstlingberg"). Nebenan sein Sohn – der in alter Familientradition – natürlich auch Leo heißt. Der IV. selbstverständlich. Die beiden Konditoren sind sich einig: "Die Linzer Torte ist deswegen so ein großer Erfolg, weil sie aus feinsten oberösterreichischen Rohstoffen gemacht wird. Und natürlich mit viel Liebe. Unsere Mehlspeisen sind von Menschen gemacht. Als Betrieb ist es demnach wichtig, dass wir mir den Mitarbeitern wertschätzend und kollegial umgehen." Neben dem Tortenklassiker, der – so glaubt man den Überlieferungen – "das älteste Tortenrezept der Welt ist", sind in der Konditorei Jindrak auch Kardinalschnitten, Erdbeeromletten und natürlich die 38 verschiedenen Trüffelsorten beliebt. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/e/2/csm_27LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_2ff4c3ac72.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") [Video](//www.youtube.com/watch?v=WzlxxZsPq8E "Das YouTube-Video öffnet sich in einem neuen Fenster.") Mit der Donaumetropole verbindet die Linzer Torte aber weit mehr als nur der Name: Was die Stadt mit der Torte gemeinsam hat? "Eine lange Geschichte und stetige Innovation", ist sich das Vater-Sohn Duo sicher. Dass sich immer etwas bewegt, zeigt etwa auch der [Linzer Tortenball](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430200690/2-linzer-tortenball.html "Linzer Tortenball"), den die Jindraks mitveranstalten. Erst kürzlich hat das Event den Tourismus-Innovationspreis gewonnen. Das bewährte Rezept der Torte wird zwar kaum verändert, doch gibt es jedes Jahr eine ganz besondere Geschenkdose von Linzer Künstlerinnen und Künstlern gestaltet. Denn, das wissen die Jindraks: "Auch Backen ist eine Kunst! Wir modellieren ganze Gebäude und Figuren aus Schokolade oder Marzipan. Im Betrieb gibt es einen eigenen Sonderposten, der sich der Veredelung der Mehlspeisen widmet", erzählt Leo Jindrak Senior. Und der Junior fügt hinzu: "Unsere Kunst ist aber eine vergängliche." Haltbarer und auch angreifbar sind hingegen die Gemälde in Jindraks Kunstcafé, die in regelmäßigen Abständen wechseln. © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken Copyright schließen ![In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/e/csm_26LinzBackstubeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_fd319c20a9.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: In der Backstube von Leo Jindrak wird die traditionelle Linzer Torte gebacken") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_22LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_eed089657f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Leo Jindrak im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg Copyright schließen ![Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/2/csm_11LinzPoestlingbergCafeJindrak_OberoesterreichTourismusGmbHMartinFickert_dc6427666e.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Erdbeerschnitte im Cafe Jindrak am Linzer Pöstlingberg") 1. 2. 3. [ vorheriges Element ](#ttgNCESlider191680) [ nächstes Element ](#ttgNCESlider191680) Dass die österreichischen Mehlspeisen weltweit bekannt sind, erfüllt die Jindraks mit Stolz: "Die Touristen kommen nicht nur wegen der schönen Landschaft – sie kommen auch wegen der Kulinarik und verbinden mit dem Reisen Geschmäcker: Kaiserschmarrn, Salzburger Nockerl, Sachertorte und selbstverständlich die Linzer Torte. Die Gäste sind [hungrig auf echt](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik.html). Oberösterreich hat einzigartige Betriebe und jetzt ziehen wir mit einer einzigartigen Kulinarik-Strategie auch gemeinsam an einem Strang – das ist sehr erfüllend." Wenn die Jindraks nicht gerade in der Backstube stehen oder neue Kreationen probieren, dann findet man sie entlang der [Donaulände](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-webcam/detail/430009761/linz-panorama-nord.html "Webcam Donaulände"), nahe der [Franz-Josefs-Warte](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/430009975/franz-josef-warte.html "Franz-Josefs-Warte") oder im [Ars Electronica Center](https://www.oberoesterreich.at/oesterreich-poi/detail/400727/ars-electronica-center.html "Ars Electronica Center"). Rezept Linzer Torte -------------------- © Copyright öffnen © Foto: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt: Linzer Torte Copyright schließen ![Linzer Torte](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/2/csm_Linzer-Torte-2-OEW-Wolfgang-Schardt_3s_18453e7d3c.jpg "Foto: Österreich Werbung/Wolfgang Schardt: Linzer Torte") Zutaten ------- - 200 g Butter - 330 g Mehl (Weizenmehl 700 glatt) - 200 g Staubzucker - 130 g geröstete, geriebene Haselnüsse - 2 Eier - Gewürze (Vanille, Zitrone, Zimt, Nelkenpulver) - 10 g Backpulver - 300 g Ribiselmarmelade - ca. 60 g gehobelte Mandeln Tortenform: Durchmesser: 24 cm Zubereitung ----------- Die Butter und den Staubzucker verkneten. Das gesiebte Mehl, Backpulver, Nüsse, Eier und Gewürze dazu kneten. Den fertigen Teig einkühlen. Nach einiger Zeit aus dem Kühlschrank geben und vierteln. Dreiviertel des Teiges auf zirka 1,5 Zentimeter ausrollen, die Ribiselmarmelade aufstreichen. Den restlichen Teig zu Rollen formen und als Gitter und Rand auf die Marmelade auflegen. Mit Ei bestreichen, am Rand mit gehobelten Mandeln bestreuen. Backzeit: 40 – 45 Minuten bei 190°C Mehr über Linz und die Linzer Torte ----------------------------------- [ ![Jindrak Konditorei, Linz: Kunde fotografiert Auslagen in einer Konditorei mit festlicher Dekoration und beleuchteten Kronleuchtern.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: LinzTourismus viennainsiders") Konditorei Jindrak ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-gastronomie/detail/160180/jindrak-konditorei.html) © Copyright öffnen © Copyright: LinzTourismus viennainsiders Copyright schließen [ ![Jindrak Konditorei, Linz: Ein Stück Mandelkuchen mit Marmelade auf weißem Teller mit Serviette und Gabel serviert.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: LinzTourismus Vienna Insider") Jindrak am Pöstlingberg ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-gastronomie/detail/430007149/jindrak-konditorei.html) © Copyright öffnen © Copyright: LinzTourismus Vienna Insider Copyright schließen [ ![Ballopening_Linz](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Linztourismus, Danceschool Horn GmbH") Linzer Tortenball ](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/jindrak/oesterreich-veranstaltung/detail/430200690/n-a.html) © Copyright öffnen © Copyright: Linztourismus, Danceschool Horn GmbH Copyright schließen > [ Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an](https://www.instagram.com/p/CSRJ5Shq6wd/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading)[Ein Beitrag geteilt von Konditorei Jindrak (@konditorei\_jindrak)](https://www.instagram.com/p/CSRJ5Shq6wd/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading) [ ![Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Linz_Kulinarik_Rossbarth_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_cb61c17520.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz") Hungrig auf echt ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz Copyright schließen [ ![Violett beleuchtetes Ars Electronica Center am Abend in Linz in Oberösterreich. Davor stehen zwei Personen auf den Stufen des Daches vom Futurelab, im Hintergrund die Nibelungenbrücke und das Linzer Schloss.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/d/d/csm_AEC-Linz-1_3s_5bd5a412c7.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Linz in Oberösterreich") Linz ](https://staging.oberoesterreich.at/regionen/linz.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Linz in Oberösterreich Copyright schließen Kontakt & Service --------------------- **Tourist Information Linz** Altes Rathaus, Hauptplatz 1 4020 Linz Telefon [+43 732 7070-2009](tel:+4373270702009) E-Mail Web [www.linztourismus.at](https://www.linztourismus.at "neues Fenster") Noch mehr genussvolle Geschichten aus Oberösterreich lesen ---------------------------------------------------------- - [![FELIX Wirtshausfestival: Fischgericht im 3 Hauben Restaurant Bootshaus von Lukas Nagl.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/f/csm_felix-2019-fischgericht-im-3-hauben-restaurant-bootshaus-www.traunseehotels.at_a2757dbc9a.jpg "Foto: www.traunseehotels.at")FELIX Wirtshausfestival 2024© Copyright öffnen © Foto: www.traunseehotels.at Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/1921/felix-wirtshausfestival-am-traunsee.html) - [![Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/0/csm_Bierjuwel-1_RobertMaybach_3_82d189b140.png "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich")Brauereien in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bestes Bier aus dem Bierjuwel Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/bier/brauereien-in-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Lukas-Kienbauer-Portrait-4_3s_3b4b612be5.jpg)Lukas Kienbauer. Gault Millau Newcomer. © Copyright öffnen © Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/lukas-kienbauer-gault-millau-newcomer.html) - [![Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Linz_Kulinarik_Rossbarth_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_a7aec6c63d.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz")10 junge Spitzenköche, die Gourmets kennen sollten © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Sebastian Rossbach bedient seine Gäste im Restaurant Rossbarth in Linz Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/10-junge-spitzenkoeche-die-gourmets-kennen-sollten.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Gugelhupf aus Guglwald](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gugelhupf-aus-guglwald.html) - [![Ein Pärchen sitzt am Seeufer am Attersee. Sie genießen ein Getränk im Sonnenuntergang.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/4/csm_SunsetAttersee002_SalzkammergutTourismusKerschbaumerKatrin_de20bd22d5.jpg "Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Sonnenuntergang am Attersee")Coole Strandbars in Oberösterreich © Copyright öffnen © Foto Salzkammergut Tourismus/Kerschbaumer Katrin: Sonnenuntergang am Attersee Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/sommer/coole-strandbars-in-oberoesterreich.html) - [![Gänse auf der Weide](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/1/csm_a_POV5242__c_Netzwerk_Kulinarik-pov.at_7403becdac.jpg "Foto: Netzwerk Kulinarik: Gänse auf der Weide")Gans, Ente & Co © Copyright öffnen © Foto: Netzwerk Kulinarik: Gänse auf der Weide Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/gans-ente-co.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Guide Michelin Restaurants](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/guide-michelin-restaurants.html) - [![Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/c/csm_Servus-TV_Markus-Christ_Heimatleuchten_Sehnsucht-Oberoesterreich_Im-Salzkammergut-mit-Richard-Deutinger_Hallstaettersee-5_b4338d03ce.jpg "Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger ")Heimatleuchten: Sehnsucht Oberösterreich – Im Salzkammergut © Copyright öffnen © Foto: Servus TV/Markus Christ: Heimatleuchten Sehnsucht Oberösterreich: Im Salzkammergut am Hallstättersee mit Richard Deutinger Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/filmland/dokumentationen/heimatleuchten/heimatleuchten-sehnsucht-oberoesterreich-im-salzkammergut.html) - [![Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/e/csm_Bierjuwel-1_OOE-Robert-Maybach_3s_2e67a7c1e9.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich")Bier, das flüssige Gold © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Frisch gezapftes Bier aus Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/genussvoll-durch-das-jahr/bier-das-fluessige-gold.html) - [![Fenster einer Almhütte in Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_Huette-Gosau_Ulrike-Weichselbaum.privat-2_d2f729388b.jpg "Foto: Ulrike Weichselbaum: Fenster einer Almhütte in Oberösterreich")11 Hütten mit besonderen Almschmankerln © Copyright öffnen © Foto: Ulrike Weichselbaum: Fenster einer Almhütte in Oberösterreich Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/genussvoller-sommer/11-huetten-mit-besonderen-almschmankerln.html) - [![Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/8/csm_Bier-Schiffner_2_OOE-Voggeneder_3s_967ac46ed1.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres")Leidenschaft für Bier © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Florian Voggeneder: Felix Schiffner wirft einen kritischen Blick auf die Farbe des Bieres Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/leidenschaft-fuer-bier.html) - [![Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel, beide haben ihre Gläser erhoben, am Tisch steht eine Brettljause.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/f/csm_JausnenGowilalm_OberoesterreichTourismusPyhrnPrielStefanMayerhofer_b7f45ac78f.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel.")Hütten, Almwirtschaften und Bergrestaurants © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/Pyhrn-Priel/Stefan Mayerhofer: Zwei Wanderer beim Jausnen und Trinken auf der Gowilalm in der Urlaubsregion Pyhrn-Priel. Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/aktivitaeten/ganzjaehrig/kulinarik/huetten-almwirtschaften-und-bergrestaurants.html) - [![Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/4/csm_Salzkammergut_Bad-Goisern_Kulinarik-Bratl_Steegwirt_Oberoesterreich-Tourismus-GmbH_Robert-Maybach-5_f36948590f.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern")Essen & Trinken © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Bratl in der Rein beim Steegwirt in Bad Goisern Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/essen-trinken.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Ausgezeichnete Küche](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)JRE - Gourmetrestaurants](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/jre-gourmetrestaurants.html) - [![Lebkuchen in der Konditorei Vogl](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/a/csm_Konditorei_Vogl_Lebkuchen___Ober%C3%B6sterreich_Tourismus-Martin_Fickert_62fd131573.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl")Der Lebkuchen-Enthusiast © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Donau Oberösterreich/Martin Fickert: Lebkuchen in der Konditorei Vogl Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/magazin/der-lebkuchen-enthusiast.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Spezialitäten aus Österreich: Typische Rezepte aus Oberösterreich](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/spezialitaeten-aus-oesterreich-typische-rezepte-aus-oberoesterreich.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Chardonnay-Kalbsrahmbeuschel](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/chardonnay-kalbsrahmbeuschel.html) - [![Heumilch mit Ribisel, Limette und Schildampfer](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/f/csm_Bergergut_Gericht-1_1140x641_3b14925bbf.jpg "Foto: Genießerhotel Bergergut: Heumilch mit Ribisel, Limette und Schildampfer")Inspirierende Gourmetreisen © Copyright öffnen © Foto: Genießerhotel Bergergut: Heumilch mit Ribisel, Limette und Schildampfer Copyright schließen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/ausgezeichnete-kueche/inspirierende-gourmetreisen.html) - [![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/templates/global/images/rebrush/dummyTrans720x405.png)Kulinarische Reisen](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/genuss-reisen.html)