--- title: Dessert-Rezepte aus Oberösterreich url: "https://staging.oberoesterreich.at/rezepte/desserts.html" description: Desserts und Nachspeisenrezepte aus ganz Oberösterreich zum Nachkochen - von Haubenköchinnen und -köchen, Feinschmeckern und Genussmenschen. image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/user_upload/oberoesterreich-tourismus/000Canto-Imports/GrieskirchenWaldschaenkeMostschober_OberoesterreichTourismusUrlaubsregionVitalweltTomSon.jpg" date: 2021-01-13 modified: 2023-05-16 --- # Dessert-Rezepte aus Oberösterreich Rezepte für Desserts ==================== [![Bieramisu](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/2/csm_Bieramisu_Landhotel-Moorhof-Franking_9eca8acf27.jpg "Foto: Landhotel Moorfhof: Bieramisu") Bieramisu Rezept vom Landhotel Moorhof in Franking.](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/bieramisu.html) © Copyright öffnen © Foto: Landhotel Moorfhof: Bieramisu Copyright schließen [![Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/8/a/csm_Topfenschmarrn_Wirtshaus-Knapp-am-Eck_Steyr_867a71f595.jpg "Foto: Moser: Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr") Topfenschmarren mit Holler-Zwetschken-Röster Rezept vom Wirtshaus Knapp am Eck im Wehrgraben in Steyr.](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/topfenschmarren-mit-holler-zwetschken-roester.html) © Copyright öffnen © Foto: Moser: Topfenschmarrn vom Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr Copyright schließen [![Apfel-Birnen-Mus](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/1/2/csm_4_ApfelBinenMus_Marienschwestern_1140x641_95c02f1310.jpg "Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus") Apfel-Birnen-Mus Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern.](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/apfel-birnen-mus.html) © Copyright öffnen © Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Apfel-Birnen-Mus Copyright schließen [ ![Geeister Kaiserschmarrn von der Konditorei Zauner](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/b/csm_Bad-Ischl_Zauner_Geeister-Kaiserschmarrn_d23cae4285.jpg "Foto: Konditorei Zauner: Geeister Kaiserschmarrn") Geeister Kaiserschmarren mit Rhabarber-Himbeer Ragout Rezept von der weltberühmten Konditorei Zauner in Bad Ischl. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/geeister-kaiserschmarren-mit-rhabarber-himbeer-ragout.html) © Copyright öffnen © Foto: Konditorei Zauner: Geeister Kaiserschmarrn Copyright schließen [ ![Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/4/csm_Muehlviertler-Rahmschmarrn-mit-Zwetschkenroester-Geniesserhotel-Bergergut-Afiesl_430aa3f0bf.jpg "Foto: Genießerhotel Bergergut: Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster") Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster Rezept von Hauben-Koch Thomas Hofer vom Genießerhotel & Restaurant Bergergut in Afiesl im Mühlviertel. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/muehlviertler-rahmschmarrn-mit-zwetschkenroester.html) © Copyright öffnen © Foto: Genießerhotel Bergergut: Mühlviertler Rahmschmarrn mit Zwetschkenröster Copyright schließen [ ![Powidl Pofese](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Powidl-Pofese_SPA_Resort_Therme_Geinberg_51a380b94c.jpg "Foto: SPA Resort Therme Geinberg: Powidl Pofese") Powidl Pofesen Rezept vom Hauben-Restaurant AQUARIUM im SPA Resort Therme Geinberg. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/powidl-pofesen.html) © Copyright öffnen © Foto: SPA Resort Therme Geinberg: Powidl Pofese Copyright schließen [ ![Flüssiger Schokoladenkuchen](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/b/csm_Fluessiger-Schokoladenkuchen_Wohlfuehlhotel-Goiserer-Muehle_12d865e7f6.jpg "Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Flüssiger Schokoladenkuchen") Flüssiger Schokoladekuchen Rezept vom Wohfühlhotel Goiserer Mühle in Bad Goisern. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/fluessiger-schokoladekuchen.html) © Copyright öffnen © Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Flüssiger Schokoladenkuchen Copyright schließen [ ![Karamelliesierter Briocheknödel mit Apfel, Zitrone und Nougat](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/6/csm_Briocheknoedel_Restaurant-Waldschaenke-Grieskirchen_a2e028e9a8.jpg "Foto: Stephanie Bräuer/Christian Verlag: Karamelliesierter Briocheknödel") Karamellisierter Briocheknödel mit Apfel, Zitrone und Nougat Rezept vom Hauben-Restaurant Waldschänke in Grieskirchen. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/karamellisierte-briocheknoedel-mit-apfel-zitrone-und-nougat.html) © Copyright öffnen © Foto: Stephanie Bräuer/Christian Verlag: Karamelliesierter Briocheknödel Copyright schließen [![Karamellisierter Grießschmarrn](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/0/csm_Griessschmarrn-Cafe-Restaurant-Waldinsel-Ganglberger-1_5744e22bdc.jpg "Foto: Café | Restaurant Waldinsel/Ganglberger T.: Karamellisierter Grießschmarrn") Karamellisierter Grießschmarrn Rezept vom Café | Restaurant Waldinsel am Golfplatz SternGartl in Oberneukirchen. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/karamellisierter-griessschmarrn.html) © Copyright öffnen © Foto: Café | Restaurant Waldinsel/Ganglberger T.: Karamellisierter Grießschmarrn Copyright schließen [ ![](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/0/b/csm_Guglwald_Creme-brulee_910b51644f.jpg) Creme Brûlée Rezept vom Hotel Guglwald im Mühlviertel. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/creme-brulee.html) [ ![Heidelbeer,Karamell, Milch](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/d/csm_Rossbart_Heidelbeer-Karamell-Milch_7e59458290.jpg "Foto: Rossbarth: Heidelbeer,Karamell, Milch") Heidelbeer, Karamell, Milch Rezept vom Restaurant Rossbarth in Linz. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/heidelbeer-karamell-milch.html) © Copyright öffnen © Foto: Rossbarth: Heidelbeer,Karamell, Milch Copyright schließen [ ![Schokomüsli von Lukas Kienbauer](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_Lukas-Kienbauer-Rezept-Schokomuesli_c-Transgourmet-Oesterreich-GmbH_Claudio-Martinuzzi_3s_b9d61b8c7b.jpg "Foto: Transgourmet Österreich GmbH/Claudio Martinuzzi: Schokomüsli von Lukas Kienbauer") Schokomüsli Das Rezept dieser Dessertkreation stammt von Haubenkoch Lukas Kienbauer, Schärding. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/schokomuesli.html) © Copyright öffnen © Foto: Transgourmet Österreich GmbH/Claudio Martinuzzi: Schokomüsli von Lukas Kienbauer Copyright schließen [ ![Rezept Lukas Nagl: Waldheidelbeeren, Bunkl, Baiser, Gestockter Rahm](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/b/d/csm_LukasNagl-Rezept-Michele-Pauty_3s_af3f28d906.jpg "Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Rezept G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet von Lukas Nagl") G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet Rezept vom Haubenkoch Lukas Nagl, Restaurant Bootshaus in Traunkirchen. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gstockter-rahm-waldheidelbeeren-baiser-sorbet.html) © Copyright öffnen © Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Michèle-Pauty: Rezept G'stockter Rahm | Waldheidelbeeren | Baiser | Sorbet von Lukas Nagl Copyright schließen [ ![Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/5/5/csm_Kuerbisparfait-3_Wirtshaus-zur-Westbahn__TVB-Mondsee-Irrsee_Alexandra_Fazan_Fotografie__82_5d88990f70.jpg "Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn") Kürbisparfait mit Kernöl, Schlagobers und Kürbiskrokant Rezept von Anneliese Hitzl vom Wirtshaus "Zur Westbahn" in Oberhofen am Irrsee. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/kuerbisparfait-mit-kernoel-schlagobers-und-kuerbiskrokant.html) © Copyright öffnen © Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Kürbisparfait vom Wirtshaus zur Westbahn Copyright schließen [ ![Quitten tarte](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/f/a/csm_Rossbart_Quittentarte_f7e515e5b8.jpg "Foto: Restaurant Rossbarh Linz: Quitten tarte") Quitten tarte mit Kürbiskern-Eis Rezept vom Restaurant Rossbarth in Linz. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/quitten-tarte-kuerbiskernoel.html) © Copyright öffnen © Foto: Restaurant Rossbarh Linz: Quitten tarte Copyright schließen [ ![Süße Gundel Palatschinken](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/9/e/csm_Gundel-Palatschinken-2_Spoarherd_Bad-Ischl_512c2ce4a8.jpg "Foto: Spoarherd: Gundel Palatschinken") Gundel-Palatschinken mit Walnussfüllung und Schokosoße Rezept vom Spoarherd Gastro-Pub in Bad Ischl. ](https://staging.oberoesterreich.at/kulinarik/rezepte/gundel-palatschinken.html) © Copyright öffnen © Foto: Spoarherd: Gundel Palatschinken Copyright schließen