--- title: Kulinarikfestival TAVOLATA 2024 url: "https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/artikel/detail/8332/tavolata-2024.html" description: "Das Kulinarikfestival lädt zum genussvollen Pop-up-Reigen: Spitzenköche kochen an ungewöhnlichen Plätzen in Steyr und der Nationalpark Region." image: "https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/3/csm_TAVOLATA_Schraml_Rahofer_Kapeller__c__Drehwerk_e439f379d5.jpg" date: 2017-09-22 modified: 2021-12-07 --- # Kulinarikfestival TAVOLATA 2024 Kulinarikfestival TAVOLATA 2024 =============================== Wenn die Spitzenköche Klemens Schraml, Lukas Kapeller, Max Rahofer und Kolleg:innen von 26. Mai bis 16. Juni 2024 bei TAVOLATA wieder groß aufkochen, dann nicht in ihren eigenen Restaurants, sondern an den schönsten und manchmal auch ungewöhnlichsten Plätzen in Steyr und der Nationalpark Region. So wird die wildromantische Bergerwieshütte zur perfekten Naturbühne für den “Geschmack der Wildnis“, dem Schraml mit Produkten aus Wald, Wiese und von regionalen Produzenten unplugged, also beim Kochen ohne Strom, nachspürt. Ein Erlebnis für alle Sinne, nicht zuletzt in Kombination mit der 20-minütigen Kutschenfahrt durch den Wald. Wer lieber romantisch durch die Landschaft dampft, genießt das Flying-Diner in Kombination mit einer nostalgischen Fahrt samt Musik mit der historischen Schmalspureisenbahn. Nicht minder stimmungsvoll ist die beschauliche Floßfahrt mit Gourmetbrunch auf der Enns in Großraming. Die nachfolgende Bildergalerie ist mittels Pfeiltasten (links, rechts) bedienbar. © Copyright öffnen © Foto: Drehwerk: Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen. Copyright schließen [ ![Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen.](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/7/3/csm_TAVOLATA_Schraml_Rahofer_Kapeller__c__Drehwerk_966ef2d79a.jpg "Foto: Drehwerk: Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen.") ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/TAVOLATA_Schraml_Rahofer_Kapeller__c__Drehwerk.JPG "Foto: Drehwerk: Klemens Schraml, Max Rahofer, Lukas Kapeller und mehr laden zum genussvollen Pop-up-Reigen.") © Copyright öffnen © Foto: Klaus Mader: Über den Dächern von Steyr by Max Rahofer Copyright schließen [ ![Über den Dächern von Steyr by Max Rahofer](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/6/f/csm_%C3%9Cber_den_D%C3%A4chern_von_Steyr_by_Max_Rahofer_c__Klaus_Mader_00f5f1e1e1.jpeg "Foto: Klaus Mader: Über den Dächern von Steyr by Max Rahofer") ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Über_den_Dächern_von_Steyr_by_Max_Rahofer_c__Klaus_Mader.jpeg "Foto: Klaus Mader: Über den Dächern von Steyr by Max Rahofer") © Copyright öffnen © Foto Drehwerk: Gourmet Brunch am Floß Copyright schließen [ ![Gourmet Brunch am Floß](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/2/a/csm_1_Gourmet_Brunch_am_Flo%C3%9F__c__Drehwerk_5a0bc49ed2.jpg "Foto Drehwerk: Gourmet Brunch am Floß") ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/1_Gourmet_Brunch_am_Floß__c__Drehwerk.jpg "Foto Drehwerk: Gourmet Brunch am Floß") © Copyright öffnen © Foto: Drehwerk: Geschmack Wildnis Copyright schließen [ ![Der Geschmack der Wildnis](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Geschmack_Wildnis_2__c__Drehwerk_505906bc45.jpg "Foto: Drehwerk: Geschmack Wildnis") ](https://staging.oberoesterreich.at/fileadmin//user_upload/oberoesterreich-tourismus/Bilder/Aktivitaeten/Ganzjahr/Kulinarik/Geschmack_Wildnis_2__c__Drehwerk.JPG "Foto: Drehwerk: Geschmack Wildnis") [ vorheriges Element ](#ttgDetailSiteCarousel "zurück") [ nächstes Element ](#ttgDetailSiteCarousel "vor") **Glashaus-Dinner und Brunch über der Altstadt** Gemeinsam mit den Open Studios Steyr, den Architekturtagen 24 und der Zukunftsregion Steyr verbindet TAVOLATA inspirierende Impulse rund um Bewegung, Arbeit, Wohnen, Design und Konsum mit kulinarischen Highlights von Lukas Kapeller. Besonders stimmungsvoll wird es auch, wenn sich das Glashaus des Gartencenters Halbartschlager zum floralen Pop-up-Genussparadies verwandelt. Eine der verborgenen Dachterrassen in der Altstadt von Steyr wird von Max Rahofer wachgeküsst: Zum einen als abendliches Romantikdinner mit Musik des charismatischen Sängers Andie Gabauer, zum anderen für einen exquisiten Edel-Brunch. **Degustations-Spaziergänge und eine ultimative Pizza** Bereits beliebte Klassiker sind die Schlierbacher Schmankerl Roas und die kulinarische Stadtführung durch Steyr (8.6.), der BBS Swing’in Brunch der Schüler:innen der BBS Weyer und die Pop-up-Pizzeria Maria, bei der Kultbäcker Wolfgang Schaupp in seinem spektakulären Holzofen außergewöhnliche Pizzen nach Rezepturen von Klemens Schraml zubereitet. **Fußball-Euro (auch) als Genuss-Erlebnis** Höchst ungewöhnlich ist das Finale von TAVOLATA mit Public Viewing der Fußball-Euro im wunderschönen Innenhof des Quenghofes, wo Max Rahofer und Lukas Kapeller originelle, kleine Gerichte als perfekte Matchbegleitung servieren. ### Kontakt & Service **Alpenland Tourismus GmbH** Stadtplatz 27 4400 Steyr Telefon [ +43 7252 53229 ](tel:+437252532290) E-Mail: Web: [www.steyr-nationalpark.at/](https://www.steyr-nationalpark.at/ "neues Fenster") ### Mehr zu den Restaurants, der Stadt und der Region [ © Copyright öffnen © Copyright: Rahofer Copyright schließen ![Rahofer](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Rahofer (© Copyright: Rahofer)") Steyr ### Rahofer In einem der schönsten Renaissancehöfe von Steyr mit malerischen Arkadengängen und toskanischen Säulen befindet sich unser Restaurant. In herrlichen Gewölberäumen sind unser Altwiener Kaffeehaus und das Restaurant untergebracht. Wir kochen feine mediterrane Küche mit Fischen,… ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-gastronomie/detail/102073/rahofer.html) [ © Copyright öffnen © Urheber: Klemens Gold Copyright: Klemens Gold Copyright schließen ![Rau innen](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Rau innen (© Urheber: Klemens Gold Copyright: Klemens Gold)") Großraming ### RAU nature based cuisine Experimentelle, moderne Küche. Geboten wird das ganze Repertoire der Natur basierten Gastronomie. Ob Fine Dining, A la Carte oder bodenständige Wirtshaus Menüs - im Rau werden Ihr Gaumen und ihre Sinne verwöhnt. Unterschiedliche Raumkonzepte warten auf die Gäste: Angefangen von… ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-gastronomie/detail/102768/rau-nature-based-cuisine.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: Kapeller Copyright schließen ![Hotel-Restaurant Lukas Kapeller](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Hotel-Restaurant Lukas Kapeller (© Copyright: Kapeller)") Steyr ### Hotel-Restaurant Lukas Kapeller Restaurant im historischen Direktionsgebäude der ehemaligen Steyrer Werke. Herzstück des neues Genuss- Penthouses ist das Restaurant in Form eines Künstlerateliers, ganz in edlem Schwarz gehalten mit Blick über die ehemaligen Steyr Werke und die Steyrer Altstadt. Geräucherter,… ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-gastronomie/detail/430008397/hotel-restaurant-lukas-kapeller.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: TTG Tourismus Technologie Copyright schließen ![Steyrer Altstadt](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Steyrer Altstadt (© Copyright: TTG Tourismus Technologie)") ### Steyr STEYR am Nationalpark – natürlich romantisch! Die über 1000jährige Stadt Steyr, am malerischen Zusammenfluss von Enns und Steyr gelegen, ist ein wahres Architekturjuwel. Am historischen Stadtplatz reihen sich Bürgerhäuser aus verschiedenen Stilepochen harmonisch aneinander. Die… ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-stadt-ort/detail/430000878/steyr.html) [ © Copyright öffnen © Copyright: nyx.at Erwin Haiden Copyright schließen ![Alpenland Tourismus GmbH](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "Alpenland Tourismus GmbH (© Copyright: nyx.at Erwin Haiden)") ### Steyr und die Nationalpark Region In Summe mehr – seit Anfang 2019 sind die Tourismus Regionen Steyr, Ennstal, Oberes Kremstal und Steyrtal als Alpenland Tourismus GmbH fusioniert. Die neue Tourismusregion umfasst 18 Gemeinden und bietet Gästen einmalige Natur, Stadt & Kultur, Genusserlebnisse und überzeugt durch… ](https://staging.oberoesterreich.at/service/reise-ideen/oesterreich-destination/detail/157/steyr-und-die-nationalpark-region.html)